¿Cuáles son los beneficios de comer batatas todos los días?
La gente moderna come más aceite, carne, huevos y leche y hace menos ejercicio, lo que los hace propensos a la obesidad y conduce a la "enfermedad de la opulencia". Las batatas tienen las características de bajo contenido de grasa, baja producción de calor y gran saciedad, que solo satisfacen los requisitos básicos de las personas que hacen dieta.
Cada 100g de boniato fresco contiene sólo 0,2g de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Por lo que es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Si se utiliza como alimento básico, puede reducir eficazmente la ingesta de otros alimentos, logrando así el efecto de pérdida de peso.
Además, las batatas pueden evitar eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que resulta beneficioso para el culturismo.
2. Previene el colesterol alto.
Las batatas tienen 10 veces más efecto inhibidor del colesterol que otros alimentos. Entonces, si tienes el colesterol alto, come dos batatas más.
3. Colabora en el control del azúcar en sangre.
Las investigaciones han descubierto que los pacientes con diabetes tipo 2 mejoran su sensibilidad a la insulina y ayudan a controlar el azúcar en sangre después de tomar extracto de patata blanca.
4. Reducir el riesgo de sufrir un ictus.
Las batatas son el rey absoluto del “alto en potasio y bajo en sodio”. Los estudios han encontrado que los alimentos ricos en potasio, como las batatas, pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 20%.
5. Ayuda a disminuir la presión arterial.
El efecto antihipertensivo auxiliar de la batata se atribuye principalmente a su rico elemento potasio. Debido a que el potasio y el sodio son elementos importantes que afectan la presión arterial, si el cuerpo humano ingiere suficiente potasio, promoverá que la sangre excrete el exceso de sodio. Comer alimentos ricos en potasio también promoverá el equilibrio de los niveles minerales en el cuerpo y, en última instancia, promoverá el equilibrio de los niveles minerales en el cuerpo. Juega un cierto papel en ayudar al efecto antihipertensivo.
6. Mantener las articulaciones.
Las batatas son ricas en mucina, lo que es bueno para el mantenimiento de las articulaciones.
7. Prevenir y combatir el cáncer.
El extracto de batata puede inhibir eficazmente el cáncer de colon y de mama; la tasa de inhibición del cáncer de las batatas cocidas es mayor que la de las batatas crudas.
Datos ampliados:
1. No consumir crudo.
El almidón de la batata cruda es difícil de digerir y debe cocinarse al vapor o asarse. Promover métodos de cocción que utilicen menos fritura.
2.
Aunque las batatas se pueden utilizar como alimento básico, si se utilizan como alimento básico durante mucho tiempo, pueden causar desnutrición, especialmente en grupos especiales que se están recuperando de enfermedades graves y están embarazadas. Aquellos a quienes la medicina tradicional china les diagnostica humedad que bloquea el bazo y el estómago y estancamiento del qi debido a la acumulación de alimentos también deben comer con precaución. Los pacientes diabéticos deben seguir las recomendaciones médicas.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Debes conocer los 7 beneficios mágicos de comer batatas para mantener la salud en otoño e invierno