¿Qué tal comer cangrejos todos los días?
Como dice el refrán, "Cuando sopla el viento del oeste, pican las patas de cangrejo". Ahora es la temporada alta de cangrejos, y es realmente un placer probar cangrejos con una carne deliciosa y una pasta amarilla. Sin embargo, en los últimos días, la Sala de Emergencias del Distrito Este del Hospital Municipal ha recibido a muchos pacientes que enfermaron por comer cangrejos porque comieron "demasiados" cangrejos.
Anteayer, un ciudadano que padecía pancreatitis acudió al Servicio de Emergencias del Distrito Este del Hospital Municipal porque presentaba un dolor abdominal insoportable y sudaba profusamente después de comer demasiado cangrejo. Después del examen, el médico comprobó que el valor de las enzimas pancreáticas del ciudadano era muy alto y le diagnosticó un ataque agudo de pancreatitis crónica. La enfermedad es agresiva y puede poner en peligro la vida en casos graves. Ayer por la mañana, otro anciano sufrió vómitos y diarrea después de comer cangrejos. 110 Cuando lo enviaron al hospital, echaba espuma por la boca. La situación era muy crítica y los médicos le diagnosticaron hipertensión arterial provocada por alergias gastrointestinales.
El director Wu del Departamento de Emergencias dijo que los cangrejos que comen los ciudadanos deben ser frescos y en cantidades adecuadas. Los productos de descomposición de proteínas de los cangrejos podridos pueden causar molestias gastrointestinales después de ser consumidos por los ciudadanos. Comer cangrejos para personas mayores y enfermas puede provocar síntomas como bronquitis crónica, asma y malestar gastrointestinal. En la medicina china, los cangrejos son alimentos fríos y las personas con el estómago frío deben evitarlos. Además, la pasta de cangrejo tiene un alto contenido en colesterol y no es adecuada para personas con niveles elevados de lípidos en sangre y colesterol alto. Los médicos recomiendan que las personas usen jengibre rallado y vinagre como condimento cuando comen cangrejos, o beban sopa de jengibre o vino de arroz para enfriar y calentar el estómago.