Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pan sin horno en casa?

¿Cómo hacer pan sin horno en casa?

No se requiere horno, puedes usar una olla arrocera para hacer pan. El método es el siguiente:

Ingredientes: 120g de harina baja, 4 huevos, 80g de azúcar, 30g de aceite, 50g de leche, 1g de levadura en polvo sin aluminio, cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración:

1. Separar la yema y la clara y verter la clara en un recipiente sin aceite y sin agua.

2. Agrega 20 gramos de azúcar a la yema de huevo, revuelve;

3. Agrega el aceite por etapas, agrega la leche y revuelve

4. la proteína se vuelve dura y espumosa;

5. Usa una espátula para revolver la masa de yema de huevo de arriba a abajo;

6. ;

7. Vierte la masa en la arrocera. Golpea la olla de arroz unas cuantas veces para que el bizcocho no salga con demasiados agujeros;

Después de 8,5 minutos, presiona. la olla arrocera para calentar, después de 10 minutos, presione la olla arrocera para calentar e inserte un palillo después de 10 minutos. No queda masa en el palillo y el tiempo total no supera los 30 minutos;

9 Después de sacarlo, viértelo por otros 20 minutos y luego desmolda.