Cómo hacer sopa de sepia

200 gramos de sepia

Condimentos

Cebolla morada

Mitad y mitad

Condimentos

Sal

Un poco

Agua

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

Una cantidad adecuada Cantidad

Sepia frita con cebolla

1. Lavar todos los ingredientes. Coloca las cebollas en el frigorífico durante media hora, sácalas y desmenúzalas. Mantener las cebollas en el refrigerador puede ayudar a aliviar la incomodidad de picarlas.

2. Limpiar las larvas de calamar, quitarles las espinas, los ojos y la piel de la sepia (este paso ya lo han hecho la tienda). Cortar las tic-tacs en diagonal por el lado del hueso original

3. Poner un poco de aceite en la olla, calentar la cebolla rallada, añadir las larvas de calamar y el agua y sofreír hasta que queden larvas de calamar. están rizadas y cocidas y la cebolla rallada está suave. Sazona con una pizca de sal y sirve.

Efectos nutricionales

1. Cebollas: dulces, ligeramente picantes y tibias. Puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, regular el qi y armonizar el estómago.

2. Sepia: dulce, salada y plana. Rico en proteínas. Puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y el yin. El calamar tiene el efecto de inhibir la precipitación de colesterol.

Tabúes dietéticos

No es aconsejable comer demasiadas cebollas a la vez, ya que puede provocar fácilmente ojos borrosos y fiebre. Al mismo tiempo, las personas con picazón en la piel, enfermedades oculares, estomacales e inflamación pulmonar y gástrica deberían comer menos. Al mismo tiempo, las cebollas son picantes y cálidas, por lo que los pacientes con fiebre deben comer con precaución; el picante de las cebollas puede irritar los ojos; No es aconsejable cortar cebollas cuando se padecen enfermedades oculares o se tienen los ojos inyectados en sangre.