Pasta cremosa de tocino y champiñones
1. Sin cebolla, sin mantequilla, creo que es mejor. Según el gusto chino. .
2. Si te gusta la mantequilla, puedes utilizar mantequilla en lugar de aceite de oliva.
4. El grado de cocción de la pasta depende del gusto de cada uno, al menos hasta que no quede ningún núcleo blanco en su interior.
5. Para aumentar el sabor lácteo, también puedes añadir un poco de queso al final para que los fideos queden más espesos.
6. El tocino tiene aceite, por lo que no se fríe en aceite, sino directamente. No sólo es más saludable, sino que el tocino sabrá mejor.
7. Sigue la receta de la auténtica pasta y hazla más flexible. Nuestra familia no está acostumbrada, así que lo cocinamos dos o tres minutos para que supiera mejor.
1. Pasta
2. Champiñones, brócoli y tocino
3. Cortar el brócoli en floretes y cortar los champiñones. Escaldarlo y reservar
Cortar el tocino en trozos pequeños y reservar
5 Añadir agua a la olla (dependiendo del número de fideos). Después de que el agua hierva, agrega los fideos y aflójalos lentamente. Remueve con palillos y sumerge en agua. Cocínalos y añade un poco de sal. Coge uno y pruébalo según el tiempo que te indique las instrucciones del paquete (dependiendo de la dureza de los fideos, si te gusta jugar con los dientes puedes cocinarlos un poco menos de tiempo; si te gustan los blandos, puedes cocinarlos). Déjelo por uno o dos minutos más. Después de cocinar, sáquelo.
6. Mientras se cocinan los fideos, fría el tocino en la sartén y sáquelo. A la sartén ponemos aceite de oliva (o mantequilla) y sofreímos los ajos picados.
8 Sofreímos los champiñones blanqueados y añadimos un poco de sal (la luz no es buena, la foto no se ve clara, perdón). yo)
9. Agrega el tocino frito y sofríe uniformemente. Vierte la pasta cocida. 10. Agrega la nata ligera, agrega un poco de sal, espolvorea con pimienta negra, agrega el brócoli blanqueado y mezcla bien para obtener 11. .