¿Qué tres alimentos blancos deberías comer más para que sean refrescantes, hidratantes y nutritivos?

Triste grueso frito con pimiento verde y rojo

Ingredientes: tripa de cerdo, sal, pimiento verde y rojo, pasta de judías pixian, sal, salsa de soja ligera, vino de cocina

Método:

1. Compra las tripas de cerdo, remójalas en un poco de agua, añade sal y lávalas tres o cuatro veces. También puedes lavarlas con aceite de cocina.

2. Luego escaldarlo con agua, darle la vuelta a los intestinos, quitarle el aceite del interior y cortarlos en rodajas.

3. Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños, sofreír las tripas para que se sequen y colocar en un plato.

4. Calentar el aceite y añadir la pasta de judías Pixian, añadir las tripas salteadas, los pimientos verdes y rojos, la sal, la salsa de soja ligera y el vino de cocción y sofreír. Cerdo agridulce

Comida: Solomillo de cerdo, huevos crudos, almidón, jengibre picado, ajo picado

Condimentos: salsa de tomate, sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja ligera, aceite , pimienta blanca en polvo

Preparación:

1. Ajustar primero la salsa, preparar un plato pequeño, verter medio bol de agua fría, añadir una cucharada de almidón, una cucharada de sal y tres cucharadas de azúcar, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de aceite, una pequeña cantidad de jengibre picado y ajo picado, mezclar bien y reservar;

2. Preparar el lomo cortado en tiras, utilizar un huevo, una cucharada de sal y una cucharada de sal. Marinar con una cucharada de vino de cocción y dos cucharadas de fécula durante 20 minutos.

3. Poner más aceite en la olla y calentar. Rebozar las tiras de lomo de cerdo con almidón seco y ponerlas en el aceite por primera vez y freír hasta que la superficie esté dorada y dura.

4. La primera vez ponerlo en aceite y sofreír por segunda vez hasta que se dore por ambos lados.

5. Dejar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar la salsa de tomate y sofreír, verter la salsa frita (tiene depósitos de almidón, revolver nuevamente con palillos antes de agregar), usar. una cuchara para freír en el sentido de las agujas del reloj Revuelva según la dirección

6. Cuando la salsa se espese en la olla durante unos segundos, agregue el lomo frito, revuelva bien y retire de la olla. Gambas estofadas en aceite

Comida: 1 bagre de gambas

Elaboración:

1 Retirar la cavidad de las gambas y utilizar una brocheta de bambú para cortar la tercera. parte de la cola de langosta En la tercera sección, sacar los hilos de gambas, limpiar todas las gambas, escurrir el agua y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén caliente. Una vez caliente el aceite, añadir las gambas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. Añade las rodajas de jengibre y ajo, la salsa de tomate, el azúcar blanca y la cantidad adecuada de. Sofreír uniformemente, tapar y cocinar a fuego lento durante 3 segundos -4min, luego usar la salsa para recoger la salsa, y los deliciosos langostinos estofados en aceite están listos.