Cómo hacer bollos rellenos al vapor rellenos de zanahoria y carne

La receta de bollos rellenos al vapor rellenos de zanahoria y carne es la siguiente:

Ingredientes principales: 600 gramos de harina, 350 gramos de zanahoria y 400 gramos de carne de cerdo.

Complementos: 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimienta, salsa de ostras, sal, aceite y la cantidad adecuada de jengibre en polvo.

Pasos específicos:

1. Utiliza un procesador de alimentos para picar la carne de cerdo y la cebolla.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal, pimienta, jengibre en polvo y salsa de ostras al relleno de carne revuelto.

3. Revuelva uniformemente.

4. Triturar las zanahorias con un robot de cocina.

5. Vierta en el relleno de carne mezclado.

6. Después de revolver uniformemente, vierta aproximadamente una cucharada de aceite de sésamo.

7. Luego mezcla bien hasta formar un relleno.

8. Amasar bien la masa.

9. Dividir en fideos pequeños.

10. Enrollarlo hasta darle forma de bizcocho redondo y envolverlo con el buen relleno.

11. Vierte agua fría en la vaporera, úntala con una capa de aceite, ponle los bollos, tapa la olla y deja reposar 15 minutos, luego enciende el fuego y cocina al vapor durante 15. minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

12. Bollos al vapor.