¿Cuáles son algunos consejos que debes dominar al elegir un bajo?

La lubina tiene más pescado que el pescado de agua dulce. La lubina tiene escamas rugosas, manchas negras únicas en la espalda y es de mayor tamaño, mientras que la lubina de agua dulce tiene escamas más delgadas y es más pequeña que la lubina. Extienda una fina capa de aceite en el fondo del plato, luego agregue la cebolla y el jengibre. Las fauces de pescado también se rellenan con cebolla verde y jengibre, y la puntilla se rellena con jengibre en rodajas. Espolvorea un poco de azúcar si te gusta el azúcar. Si sientes que no hay suficiente sal, puedes espolvorear un poco de sal y agregar un poco de salsa de soja.

Si cree que el mercado local de mariscos no es confiable, puede enviárnoslo por mar. Nuestros barcos pesqueros locales a lo largo de la costa del sur de Fujian lo sirven recién congelado todos los días. La lubina tiene más pescado que la lubina de agua dulce. En cuanto al precio, la lubina de agua dulce es mucho más cara que la lubina. A la hora de elegir, preste atención a las características externas. Los amantes de la pesca también acuden a estos lugares para pescar lubinas. Con la mejora de la tecnología agrícola, el cultivo desalinizador de lubina ha madurado. Por su apariencia, es difícil para los no expertos distinguir entre lubina y lubina de piscifactoría. Las plántulas eclosionan en agua de mar con una salinidad de alrededor del 22 ‰ y luego se desplazan río arriba para vivir en el estuario donde se encuentran el agua salada y dulce. También pueden ingresar al área de agua dulce para alimentarse y crecer. La mayoría son más pequeñas que la lubina y más caras, probablemente porque hay relativamente más lubina en esta zona.

Perca, también conocida como lubina, flor de pueblo, lubina al plato, pez de cuatro costillas, etc. , comúnmente conocido como lubina; es conocido como uno de los "Cuatro peces famosos" junto con el sábalo del río Yangtze y el morral del lago Taihu. Mejor al vapor, estofado o guisado. La lubina se distribuye en el Pacífico occidental, a lo largo de la costa de China y en agua dulce. Entre ellas, las zonas de aguas profundas del Mar Amarillo y el Mar de Bohai son ricas en lubinas. Taxonómicamente pertenece al orden Perciformes, pez luna, originario del sistema del río Mississippi en California, Estados Unidos. Es un pez carnívoro raro con una carne deliciosa y un amplio rango de temperatura. Las gónadas de la lubina no se desarrollarán en agua dulce, y la lubina y las larvas de lubina solo pueden crecer en agua dulce cuando miden solo 1 cm o más. No hace falta decir que la calidad de la carne es mucho peor que la de la lubina de agua dulce. La carne de lubina estaba demasiado rosada y demasiado vieja, se sentía falta de agua, como cera de mascar, y el sabor era muy normal.