Cómo hacer palitos de patata, cómo hacer unos riquísimos palitos de patata con cobertura de ajo y hornearlos

Ingredientes principales

Musgo de ajo

250g

Patatas

50g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pimienta en polvo

Cantidad adecuada

Salsa de soja

Cantidad adecuada

Almidón de agua

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar el ajo en trozos de un centímetro de largo y cortar las patatas en tiras.

2. Freír las tiras de patata en aceite hasta que estén doradas y sacarlas.

3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté crudo.

4. Añade las tiras de patata, la pimienta en polvo, la sal y la salsa de soja, sofríe unas cuantas veces.

5. Añade una pequeña cantidad de agua, hierve el agua durante dos minutos, añade un poco de almidón de agua y reduce la sopa hasta que esté casi seca.

6. Saca la olla.