Cómo hacer palitos de patata, cómo hacer unos riquísimos palitos de patata con cobertura de ajo y hornearlos
Ingredientes principales
Musgo de ajo
250g
Patatas
50g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Cantidad adecuada
Salsa de soja
Cantidad adecuada
Almidón de agua
Cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar el ajo en trozos de un centímetro de largo y cortar las patatas en tiras.
2. Freír las tiras de patata en aceite hasta que estén doradas y sacarlas.
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté crudo.
4. Añade las tiras de patata, la pimienta en polvo, la sal y la salsa de soja, sofríe unas cuantas veces.
5. Añade una pequeña cantidad de agua, hierve el agua durante dos minutos, añade un poco de almidón de agua y reduce la sopa hasta que esté casi seca.
6. Saca la olla.