¿Cuál es la diferencia entre los frijoles negros grandes y los frijoles negros pequeños?
Como sugiere el nombre, los frijoles negros grandes son ligeramente más grandes que los frijoles negros pequeños.
2. Diferencias nutricionales
Los frijoles negros son más bajos en calorías y grasas, pero más ricos en fibra dietética y antocianinas.
3. Diferencias de color
Hay muchos colores de frijoles negros, incluidos el negro, el amarillo, el verde y el moteado. Los frijoles negros grandes son redondos y los frijoles son verdes y amarillos. Los frijoles negros pequeños son planos y alargados y los frijoles son amarillos.
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Datos ampliados
La piel del frijol negro es negra y contiene antocianinas. Es una buena fuente de antioxidantes y puede eliminar los radicales libres en el cuerpo, especialmente en el ambiente ácido del estómago. Belleza y cuidado de la salud, aumentan la motilidad gastrointestinal.
Los frijoles negros son ricos en vitamina E y VE, que también son antioxidantes. Pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reducir las arrugas de la piel y mantenerte joven y en forma. El contenido de fibra cruda en los frijoles negros llega al 4%. Comer frijoles negros con regularidad puede aportar fibra cruda a los alimentos, promover la digestión y prevenir el estreñimiento.
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