¿Cómo comer malas hierbas peludas?

1. Lavar los cangrejos peludos con un cepillo de dientes, escurrir el agua y envolverlos en papel de aluminio lo más apretado posible.

2. Lavar la olla, calentarla y añadir sal marina. Utilice una espátula para sofreír repetidamente. Cuando la sal marina esté muy caliente y seca, revuelva la sal a un lado, coloque los cangrejos peludos envueltos y luego cúbralos con sal.

3. Tapa la olla y reduce el fuego al mínimo durante unos 10 minutos. Apague el fuego cuando huela el aroma del cangrejo y utilice el calor residual de la sal para cocinar a fuego lento durante 10 minutos.