¿Es mejor utilizar PE o PP para las tablas de cortar de plástico?

Se debe considerar la elección de tablas de cortar de plástico PE o PP en función de los hábitos de cocina personales, el entorno de la cocina, los requisitos de rendimiento de las tablas de cortar (como resistencia al calor, durabilidad, propiedades antibacterianas) y el presupuesto.

Ventajas de las tablas de cortar de plástico PE: no tóxicas e inodoras. El polietileno es un material inodoro y no tóxico que cumple con las normas de seguridad alimentaria y tiene buena tolerancia a ambientes de bajas temperaturas. 17 Mantiene un rendimiento estable dentro de los grados Celsius, es resistente a la mayoría de la erosión ácida y alcalina, tiene baja absorción de agua, no se ve fácilmente afectado por productos químicos, es adecuado para resistir ciertas flexiones y estiramientos y no es susceptible a romperse debido a fuerzas externas. La desventaja es que es resistente a altas temperaturas o calentamiento prolongado. No es tan duradero como el polipropileno y es más propenso a deformarse durante el uso.

La ventaja del tablero de plástico pp es que su temperatura de ablandamiento alcanza los 150 ℃, su resistencia al calor es mejor que la del PE, es más adecuado para soportar ambientes de cocción a altas temperaturas, es más adecuado para hacer suministros de cocina duraderos y puede resistir fuertes impactos físicos y corrosión química, la desventaja es que es antibacteriano y a prueba de moho, el precio del tablero de pp puede ser más alto y alguna información menciona que el plástico de pp es más frágil.