¿Cómo preparar bocadillos en los puestos callejeros como filetes de pollo?

Condimento: pollo (los filetes de pollo son mejores)

Almidón (los fritos son mejores)

Sal con cinco especias

Huevos (de gallina)

Pan rallado (de venta exclusiva en supermercados)

Paso uno: cortar el pollo en tiras (según mi experiencia personal, el pollo es el mejor. Es el mejor cortarlo cuando esté congelado, así es fácil cortarlo en tiras, pero hay que sacarlo del frigorífico y dejarlo en remojo durante 5 minutos, de lo contrario no se moverá al cortar, poner agua en la olla de al lado.

Paso 2: Pon las tiras de pollo derretidas en la olla en una olla seca y sin agua.

Paso 3: Pon el almidón, la sal, la pimienta y las tiras de pollo en la olla, luego bate los huevos de manera uniforme y luego agárralos uniformemente con las manos (coge más)

Paso 4 : Deje los filetes de pollo a un lado y ponga el pan rallado en la olla (el pan rallado debe estar lo más partido posible).

Paso 5: Sacar los filetes de pollo uno a uno, enrollarlos sobre el pan rallado y freírlos en un plato (esto lleva tiempo, enrollarlos sobre el pan rallado para que no se peguen). al freír), los fritos quedarán crujientes).

Paso 6: Pon aceite en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, sofreír los filetes de pollo en pan rallado.

(Nota: puedes ponerlo en un plato pequeño con sal y pimienta, o agregar un poco de chile en polvo).

Espero que estés satisfecho con esta respuesta~