Reglamento de gestión de residuos de alimentos de la ciudad de Taiyuan

Capítulo 1 Disposiciones generales Artículo 1 Con el fin de estandarizar la gestión de los residuos de alimentos, mantener la apariencia urbana y rural y el saneamiento ambiental, garantizar la inocuidad de los alimentos y promover el reciclaje de recursos, estas regulaciones se formulan de acuerdo con las leyes y regulaciones nacionales pertinentes y en conjunto con la situación actual de esta ciudad. Artículo 2 El término "residuos de cocina", tal como se menciona en este Reglamento, se refiere a los residuos de alimentos, los desechos de procesamiento de alimentos y los residuos de aceites y grasas comestibles generados durante los servicios de catering, comidas unitarias, producción y procesamiento de alimentos, etc. Además de la vida cotidiana de los residentes. Artículo 3 Este reglamento se aplica a la generación, recolección, transporte, procesamiento, utilización y actividades relacionadas de supervisión y gestión de residuos de alimentos en las zonas urbanizadas de esta ciudad. Artículo 4 La gestión de los residuos de alimentos debe seguir los principios de gestión territorial, responsabilidad jerárquica, recogida y transporte unificados y procesamiento profesional. Artículo 5 Los gobiernos populares municipales y distritales fortalecerán el liderazgo en la gestión del desperdicio de alimentos.

El departamento municipal de gestión urbana y rural deberá, junto con los departamentos pertinentes, formular un plan para las instalaciones de eliminación de desechos de cocina de acuerdo con el plan urbano general de la ciudad y el plan nacional de desarrollo económico y social, e incorporarlo. en el plan especial de la ciudad para la apariencia de la ciudad y las instalaciones de saneamiento ambiental. Hacer arreglos generales para la inversión, el diseño, el uso de la tierra y la escala de las instalaciones de recolección, transporte y tratamiento de desechos de alimentos. Artículo 6 El departamento municipal de gestión urbana y rural es el departamento administrativo encargado de los residuos de cocina en esta ciudad y es responsable de la supervisión y gestión de los residuos de cocina en esta ciudad.

El departamento de gestión de estética y saneamiento ambiental de la ciudad es responsable de la gestión específica de los residuos alimentarios en el ámbito de sus funciones.

El departamento de gestión de apariencia y saneamiento ambiental de la ciudad del distrito es responsable de la gestión de la colocación, recolección y transporte de los desechos de alimentos dentro de su jurisdicción.

Las oficinas de subdistrito y los gobiernos populares de los municipios (ciudades) son responsables de la gestión diaria de la generación y recogida de residuos de cocina dentro de su jurisdicción.

Los departamentos pertinentes deben gestionar el desperdicio de alimentos de acuerdo con sus respectivas responsabilidades. Artículo 7 La asociación de la industria de la restauración desempeñará un papel de autodisciplina en la industria, participará en la formulación de normas pertinentes, estandarizará el comportamiento de la industria, promoverá tecnologías y métodos para reducir la generación de residuos de cocina e incluirá la gestión de los residuos de cocina en el alcance de la evaluación de calificaciones y la gestión de la integridad de las empresas de catering. Artículo 8 La radio, la televisión, los periódicos, Internet y otros medios deben realizar actividades de publicidad y educación relacionadas con la gestión de residuos de cocina para orientar a los ciudadanos a ahorrar recursos y proteger el medio ambiente. El artículo 9 aboga por reducir la cantidad de desperdicio de alimentos generado mediante la colocación clasificada, poner en el mercado verduras limpias, mejorar las técnicas de procesamiento y comer civilizadamente.

Fomentar la investigación, el desarrollo y la aplicación de tecnología y equipos de tratamiento de residuos de alimentos, y promover el tratamiento inofensivo y la utilización de recursos de los residuos de alimentos.

Alentar a las unidades y a los individuos a utilizar productos de residuos de alimentos para la producción agrícola, la forestación, el transporte y otras actividades. Capítulo 2 Generación, Recolección, Transporte y Eliminación de Residuos de Cocina Artículo 10 Las unidades dedicadas a la recolección, transporte y eliminación de residuos de cocina deberán obtener una licencia de servicio para la recolección, transporte y eliminación de residuos de cocina de acuerdo con la ley.

Cualquier particular tiene prohibido recoger, transportar y procesar residuos de alimentos. Artículo 11 El departamento administrativo municipal de apariencia urbana y saneamiento ambiental determinará las unidades de recolección, transporte y procesamiento de desechos de cocina mediante licitación, encomienda, etc., y lo anunciará al público.

Fomentar y promover la operación integrada de recogida, transporte y tratamiento de residuos alimentarios. Artículo 12 Las unidades generadoras de desechos de cocina deberán cumplir con las siguientes disposiciones:

(1) Informar periódicamente al departamento de gestión de saneamiento ambiental y apariencia de la ciudad del distrito local los tipos y cantidades previstas de desechos de cocina en la unidad, y la desechos de cocina recientemente establecidos Las unidades generadoras de desechos de cocina deberán informar el tipo y la cantidad prevista de desechos de cocina en su distrito al departamento de gestión de apariencia y saneamiento ambiental de la ciudad antes de abrir;

(2) Establecer un sistema de recolección de agua y aceite Dispositivo de separación que cumple con los requisitos prescritos para separar el almacenamiento de aceite y agua. Si las aguas residuales generadas se vierten en tuberías de alcantarillado público urbano, deberán cumplir con las normas de descarga;

(3) Colocar los desechos de alimentos en el contenedor de recolección especial proporcionado por la unidad de recolección y transporte, conservar el contenedor de recolección. limpio e intacto, y no se mezclarán los desechos de alimentos con otros desechos, y no se permite tirar los desechos no alimentarios como desechos de alimentos;

(4) Firmar un acuerdo de servicio de recolección y transporte con el unidad que ha obtenido el derecho a recolectar y transportar desperdicios de alimentos, y al solicitar el registro o la licencia correspondiente a los departamentos de protección ambiental, alimentos y medicamentos, etc., debe presentar de manera proactiva el acuerdo firmado;

( 5) Transferir los desechos de alimentos a la unidad que haya obtenido el derecho de recolectarlos y transportarlos según lo acordado;

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(6) Establecer un libro de registro de generación de desechos de cocina para registrar verdadera y completamente el tiempo, tipo, cantidad y destino de los residuos de alimentos.

Artículo 13 La unidad de recogida y transporte de residuos de cocina deberá cumplir las siguientes condiciones:

(1) Tener las calificaciones de persona jurídica y el capital social requerido;

(2) Tener un espacio fijo para oficinas y lugares donde se estacionan maquinaria, equipos y vehículos de trabajo;

(3) Contenedores de recolección especiales completamente cerrados con funciones de recolección clasificadas, vehículos de transporte especiales con funciones antidifusión de olores, antipulverización y antigoteo;

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(4) Obtener una licencia de operación de transporte por carretera de conformidad con la ley;

(5) Contar con un sólido sistema de gestión de tecnología, calidad, seguridad y monitoreo;

(6) Leyes y regulaciones Otras condiciones especificadas. Artículo 14 La unidad de recolección y transporte de desechos de cocina deberá cumplir con las siguientes regulaciones:

(1) Recoger y transportar los desechos de alimentos de acuerdo con el tiempo especificado en el contrato de servicio de recolección y transporte, para garantizar la limpieza diaria. ;

(2) Clasificar, recolectar y transportar residuos de aceite animal y vegetal y otros desechos de cocina;

(3) Vuelva a colocar el contenedor de recolección inmediatamente después de la recolección y mantenga el entorno alrededor del lugar de recolección. contenedor limpio;

(4) Los equipos y contenedores para transportar desechos de alimentos deben marcarse uniformemente y mantenerse limpios e intactos;

(5) Los desechos de alimentos deben transportarse de manera hermética durante transporte y no se permiten fugas;

(6) Garantizar el funcionamiento normal del sistema de medición de conducción, carga y descarga, realizar inspecciones y calibraciones periódicas y aceptar la supervisión en línea por parte del departamento de gestión de saneamiento ambiental y apariencia de la ciudad. ;

(7) Los desechos de alimentos deben transportarse Diríjase al sitio de transferencia o eliminación designado y no los arroje ni elimine a voluntad;

(8) Establezca un centro de recolección y transporte de desechos de alimentos libro mayor e informar el estado de recolección y transporte del mes anterior al día 10 de cada mes. Informar al departamento local de gestión de apariencia y saneamiento ambiental de la ciudad;

(9) Formular un plan de emergencia para la recolección y transporte de desechos de cocina e informe al departamento local de gestión de saneamiento ambiental y apariencia de la ciudad;

(10) Legal Otros requisitos especificados por las regulaciones.