Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre Dahongpao y Dancong?

¿Cuál es la diferencia entre Dahongpao y Dancong?

1. Dahongpao: El té tiene un aroma fuerte, no daña el estómago y tiene un aroma medio (el Dahongpao generalmente busca el sabor, la textura y la dulzura del té).

2. Ducha: Duele el estómago. El sabor del té es inferior al Dahongpao, pero el aroma es mejor que el Dahongpao (el costoso Ducha es del lugar donde se produce. Mi amigo dijo que beber " "Shan Yun" es un poco misterioso. Aún no lo he descubierto. Lo tengo~~~. )

1. Dahongpao, producido en la montaña Wuyi, Fujian, es un té oolong de alta calidad. Té famoso con características chinas. Tiene una forma firme, un color verde-marrón fresco, un color de sopa amarillo anaranjado después de la elaboración y hojas de color rojo-verde. La cualidad más destacada es la fragancia rica y fragante, con fragancia de orquídeas, la fragancia es alta y duradera, y tiene un evidente "encanto de roca". Además del té común, también tiene funciones para la salud como refrescar la mente, eliminar la fatiga, favorecer la producción de líquidos y la diuresis, antipirético y golpe de calor, esterilizante y antiinflamatorio, desintoxicar y prevenir enfermedades, favorecer la digestión y eliminar la fatiga, adelgazar. y aptitud. , también tiene efectos especiales como prevenir el cáncer, reducir los lípidos en sangre y antienvejecimiento. Dahongpao es muy resistente al remojo y todavía huele bien después de remojarlo siete u ocho veces. Para beber el té "Da Hong Pao", debes seguir la receta del "Té Kung Fu" en una olla pequeña y una taza pequeña, para que puedas apreciar realmente el encanto del té Zen sobre el té de roca. Preste atención a la vivacidad, la dulzura, la frescura y la fragancia.

2. El té Dancong se elabora a partir de los mejores árboles de té seleccionados de las variedades de Phoenix Narcissus Group, cultivados, recogidos y procesados. Debido a las diferencias en aroma y sabor del té terminado, la costumbre local divide el té Dancong en varios tipos según el tipo de aroma, como Huang Zhixiang, Lanzhixiang, Taorenxiang, Guiguixiang, Tongtianxiang, etc. Por lo tanto, las hojas de té de un solo cong se cosechan de una sola planta. Cuando los nuevos brotes de té germinan en una pequeña superficie abierta (es decir, aparecen brotes permanentes), Qi Cha los recoge y los coloca suavemente en el árbol del té de acuerdo con el estándar de un brote con dos o tres hojas.