Los palitos de queso son nutritivos pero caros. ¿Cómo hacerlos en casa?
Los palitos de queso son ricos en nutrientes y a los niños les gustan especialmente. Un palito de queso cuesta cinco yuanes en el supermercado y puedes hacer más de una docena de palitos en casa con una bolsa de leche. El método es relativamente sencillo y se puede realizar en unos diez minutos.
Material necesario
Una caja de 250 ml de leche, tres lonchas de queso, cantidad adecuada de azúcar y 15 gramos de lonchas de gelatina.
Pasos de preparación
1. Cortar 15 gramos de láminas de gelatina en trozos pequeños con unas tijeras y remojar en agua fría para que se ablanden. Tenga cuidado de utilizar agua fría, no agua caliente, de lo contrario se derretirá en el agua.
2. Vierta un cartón de leche en la olla, ponga a fuego lento, tenga cuidado de que no hierva.
3. Agrega 3 lonchas de queso, luego agrega un poco de azúcar para realzar el sabor. Agrega azúcar según gusto personal. Si te gusta más dulce, agrega más. Calienta lentamente a fuego lento hasta unos 60 grados, que es el punto donde el fondo comienza a burbujear. Luego apaga el fuego y déjalo enfriar un rato.
4. Una vez que las verduras frías estén blandas, sácalas. Drenar.
5. Cuando el queso de leche no esté muy caliente, añadimos las verduras mixtas y removemos hasta que se derrita por completo. La temperatura no debe ser demasiado alta, de lo contrario las hojas de gelatina perderán su efecto y no podrán solidificarse.
6. Prepara unos moldes. Yo usé moldes para paletas para hacerlas, si no, simplemente ponlas en un bol, después de darles forma, córtalas en trozos y ya podrás comerlas. La apariencia del molde se acercará más a la de los palitos de queso que se venden en el exterior.
7. También podemos hacer palitos de queso aromatizados añadiendo puré de frutas, como por ejemplo mango. En este paso, durante la última adición, trituramos la fruta y la vertemos, removemos uniformemente y la introducimos en el molde. . Justo dentro. Si el puré y el líquido no se mezclan fácilmente, tamícelo.
8. Una vez hecho todo, lo metemos en el frigorífico durante 3 horas y ¡listo! Está refrigerado, no congelado, así que tenga en cuenta que se trata de un compartimento de conservación fresca.
Consejos:
1. Puedes hacer palitos de queso sabrosos según tus preferencias, además del color. Puedes agregar un poco de polvo de frutas y verduras, cada uno tiene su propio sabor. , pero los más deliciosos son los originales.
2. Esta barra de queso casera solo se puede almacenar durante tres días. Lo mejor es consumirlo dentro de los tres días. Debido a que no se agregan otras sustancias para extender el tiempo de almacenamiento, no se puede almacenar por mucho tiempo. tiempo.