¿Se pueden comer los tallos de batata?
Se puede comer.
Los tallos de batata, también conocidos como tallos de boniato, son conocidos como la “Reina de las Verduras” y las “Verduras de la Longevidad”. Son ricos en proteínas, caroteno, vitaminas, hierro, calcio y otros nutrientes y se pueden consumir. El contenido nutricional de los tallos de batata es mayor que el de las verduras comunes, lo que puede complementar los nutrientes del cuerpo y mejorar la inmunidad.