Es verano, ¿cómo se hace la papilla helada en la tienda y cómo se hace la mermelada?

150g de maltosa

1 azúcar fina

1 limón

500ml de agua

[Proceso de elaboración ]

1. Lavar los limones, exprimir el jugo y reservar.

2. Lavar las manzanas rojas, raspar la cera de la superficie, luego enjuagar cuidadosamente con agua, luego pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar la pulpa en cubos. Debido a que la pulpa de la manzana se dora fácilmente, puedes remojarla en agua salada o espolvorearla con jugo de limón para evitar que se decolore.

3. Poner la cáscara de la manzana en una olla resistente a los ácidos, agregar agua y cocinar a fuego medio hasta que la cáscara se ponga blanca y el jugo rojizo. Luego agrega las manzanas cortadas en cubitos y el jugo de limón a la olla y deja hervir a fuego medio.

4. Bajar a fuego lento, añadir la maltosa y seguir cocinando. Al cocinar, asegúrese de revolver constantemente con una espátula de madera.

5. Una vez que la maltosa esté completamente disuelta, puedes agregar azúcar fina y continuar cocinando hasta que la salsa se espese.

Básicamente, la papilla está helada.