El queso se congeló inesperadamente.
La congelación del queso crema aún se puede salvar. Primero calienta el queso crema congelado a temperatura ambiente, ablandalo un poco, córtalo en trozos pequeños y ponlo en una batidora. El queso crema en este momento está un poco desmenuzable y quebradizo.
A continuación, coloca la batidora en agua caliente, calienta el queso crema con el agua aislada y remueve lenta y continuamente con una batidora manual o eléctrica. Manténgalo caliente y el queso se derretirá lentamente hasta que esté suave y sin granos. Incluso si este queso crema se conserva con éxito, se puede utilizar para preparar comidas deliciosas. En términos generales, el queso crema congelado se puede conservar mediante los métodos anteriores. Siempre que prestes atención a calentar y revolver, durará unos 10 minutos.
Si es nata fresca, si se congela en cubitos de hielo, arranca la caja de nata fresca y viértela en una batidora. Asimismo, la nata para montar se calienta a temperatura ambiente o en agua para devolverla a un líquido blando en forma de tofu. Puede que el hielo aún no se haya derretido, pero la grasa de la mantequilla sí se ha derretido. Continúe revolviendo con una batidora de mano hasta que la grasa butírica y el agua se disuelvan por completo.
A continuación continúa batiendo lentamente con una batidora manual o eléctrica hasta que la nata y el agua se fusionen poco a poco y la superficie quede lisa (pueden quedar algunas pequeñas partículas). En este momento, se puede utilizar como tostada de Hokkaido u otros ingredientes de crema fresca que no necesitan fermentarse.
¿Cuáles son los nutrientes del queso crema?
El queso crema es un queso graso inmaduro de alto valor nutricional, de color blanco, textura fina y sabor ligeramente ácido. Es muy adecuado para la elaboración de tartas de queso. El queso crema es propenso a echarse a perder después de abrirlo, así que consúmelo lo antes posible.
1. Cuando comes queso crema, tu sentido del olfato y del gusto se disfrutará enormemente. De hecho, también estás comiendo mucha grasa en el estómago. No tiene más calorías que la mantequilla. 100g solo tienen 295 kcal, por lo que realmente no puedes comer más.
2. Suplementar proteínas. Las materias primas del queso crema también incluyen leche, por lo que aunque el queso crema contiene más grasa, aún puede complementar algo de proteína, pero los padres generalmente no apoyan la idea de comer queso crema para complementar las proteínas.
3. Suplemento de calcio. También se debe a que la leche contiene calcio relativamente alto, por lo que comer queso crema también puede complementar algo de calcio, pero si el cuerpo puede absorberlo felizmente es otra cuestión. Puedes comer queso crema mientras tomas el sol.
4. Mantener la estabilidad de la flora intestinal normal. No hay necesidad de preocuparse por la diarrea y el estreñimiento. Respira queso crema en una agradable tormenta, pero tiene muchas calorías y grasas. Si comes demasiada grasa, no podrás volar. En otras palabras, la crema de mantequilla no tiene demasiado colesterol y se puede consumir con moderación.