Cómo hacer patatas fritas en casa

A mi bebé siempre le han gustado las papas fritas de KFC, por eso quiere aprender a hacerlas él mismo. El petróleo es seguro y no tengo que viajar tan lejos. Por supuesto que puedes ahorrar dinero y las patatas que compras son de buena calidad. Hoy compré dos patatas pequeñas y las frié. Parece que las patatas fritas en casa son seguras y asequibles. Tampoco es difícil de operar. Echemos un vistazo.

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Herramientas y materiales:

Dos patatas

Una cantidad adecuada de salsa de tomate

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Cómo operar

01

Primero pelar las patatas. Como era la primera vez que aprendía a cocinar, solo compré dos patatas pequeñas.

02

A continuación cortamos las patatas peladas en tiras y reservamos.

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Remojar las patatas ralladas en un bol grande lleno de agua del grifo.

04

Cocinar en agua durante otros tres minutos.

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Luego sacamos las patatas cocidas, controlamos el agua y reservamos. El control del agua significa que no debe haber agua al freír más tarde.

06

Después de escurrir el agua, añadimos un poco más de aceite de cacahuete y comenzamos a freír las patatas fritas.

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El primer tiempo de fritura no es largo, se puede sacar cuando esté tierno.

08

Esperar a que las patatas chips se enfríen un poco, luego dejarlas y freírlas por segunda vez.

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Freímos lentamente y apagamos el fuego hasta que estén doradas.

10

Sácala para controlar la grasa. No comas demasiado aceite.

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Ponlo en un plato y vierte un poco de salsa de tomate. Jaja, yo mismo conozco las papas fritas. No tengo que salir y hacer cola para comprar papas fritas en el futuro. Recuerdo que cada vez que tenía vacaciones tenía que esperar mucho tiempo para tener papas fritas antes de que llegara mi turno. Ahora puedes hacerlo tú mismo si quieres comerlo, también sabe bien.

Consejos especiales

Lo mejor es comer menos alimentos fritos. No lo comas apenas esté frito, espera hasta que se enfríe antes de comerlo.

Lo mejor es freír las patatas fritas dos veces para que las patatas fritas queden riquísimas. Crujiente y suave.