¿Cómo hacer que el arroz se pudra rápidamente al cocinar gachas?
1. Remojar el arroz con antelación. Por ejemplo, cocinar por la mañana y lavar el arroz y dejarlo en remojo la noche anterior. Si cocinas al mediodía, lava y remoja el arroz por la mañana; si cocinas por la noche, remoja el arroz por la tarde;
2. Después de lavar el arroz, meterlo en el frigorífico y congelarlo en cubitos de hielo antes de sacarlo y cocinarlo. Lavar el arroz con antelación y meterlo en el frigorífico. Cuando el arroz se convierta en cubitos de hielo, sácalo y cocínalo. La papilla se echará a perder más rápido.
3. Después de lavar el arroz, ponerlo en la olla y sofreír durante 10 minutos antes de servir. Freír el arroz hasta que esté medio cocido, la papilla se pudrirá más fácilmente.
4. Utilice una olla a presión para cocinar gachas. La presión de la olla a presión es alta y las gachas de arroz se pudrirán rápidamente.