¿Qué alimentos son adecuados para que coman los niños en verano?
Alimentos aptos para niños en verano
1. Brotes de frijol mungo
Comer brotes de frijol mungo en verano es una forma de mantener la salud. Después del comienzo del verano, todos pueden comer más brotes de frijol mungo, lo que no solo puede aliviar el calor del verano, sino también aliviar el calor y las enfermedades. Intente llevar una dieta ligera y hacer un mayor uso de los frijoles mungo, como beber agua de frijol mungo. hacer arroz de frijol mungo, gachas de frijol mungo, etc. , puede desempeñar un muy buen papel diurético y desintoxicante. Si tiene síntomas de pérdida de apetito, puede comer verduras más aromáticas, como cilantro y azucena, para aumentar su apetito.
2. Frijoles edamame
Los frijoles edamame se pueden ver a menudo en la mesa del comedor en verano. Además del valor nutricional de la soja, también es rica en diversas vitaminas y minerales.
La soja no sólo es beneficiosa para los adultos, sino que también es rica en lecitina, que es uno de los nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral de los niños y es un buen alimento educativo. La soja es rica en fibra dietética, que puede prevenir y aliviar el estreñimiento en los niños.
En verano, el cuerpo humano tiende a sudar, y el sudor le quitará parte del potasio, haciendo que las personas sean propensas a sufrir somnolencia, fatiga y pérdida de apetito. La soja tiene un alto contenido de potasio, lo que ayuda a compensar las pérdidas de potasio provocadas por la sudoración excesiva, aliviando así la fatiga y la pérdida de apetito. Debido a que se utilizan muy pocos o ningún pesticida en el proceso de producción de edamame, el edamame sigue siendo un alimento ecológico y seguro digno de elogio.
Sin embargo, debido a que la soja contiene una gran cantidad de bases purínicas, que pueden aumentar fácilmente la carga metabólica en los riñones, los pacientes con ácido úrico alto, uremia y proteinuria deben evitar comerlas.
3. Melón amargo
El melón amargo es la primera opción para eliminar el calor y reducir el calor interno. El melón amargo tiene efectos desintoxicantes, refrescantes y preventivos. Además, el melón amargo también es rico en vitamina C, que puede mejorar la inmunidad humana y tiene efectos en el cuidado de la piel en belleza y belleza. Entonces, ¿cómo podemos comer melón menos amargo, una de las verduras recomendadas en verano?
4. Apio
El apio contiene nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Entre ellos, el contenido de vitamina B y P es relativamente alto. El contenido de elementos minerales calcio, fósforo y hierro es mayor que el de las verduras comunes. El apio no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene valor medicinal. El apio también es una verdura refrescante y se puede comer adecuadamente en verano según las preferencias dietéticas.
5. Espárragos
Los espárragos tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis. Por eso, comer espárragos es una buena opción en los calurosos días de verano. Además, las puntas de los espárragos verdes son ricas en vitamina A, que también es muy buena para la vista. Los espárragos son ricos en flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes. El consumo regular tiene buenos efectos antienvejecimiento y antitumorales. En un día caluroso de verano, estaría bien tomar unos espárragos fríos.
6. Frijoles mungos
Los frijoles mungos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la humedad y la diuresis, aliviar el calor y calmar la sed. Beber más sopa de frijol mungo es útil para la desintoxicación y la hinchazón, pero el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar que los ácidos orgánicos y las vitaminas se destruyan y reduzcan el efecto.
7. Boniato
La batata en sí nutre los intestinos y el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener un exceso de ácido gástrico y que a menudo experimentan reflujo ácido y acidez de estómago no deben comerlas. Las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones de forma regular. Es mejor no comer batatas asadas en los puestos callejeros, ya que se queman fácilmente y las condiciones sanitarias no están garantizadas.
8. Calabaza
A mucha gente le gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Les gusta especialmente esta calabaza que parece amarilla y tiene un sabor suave y pegajoso. La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que protege el estómago de la irritación. La fibra dietética que contiene es muy suave y de fácil absorción. Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor, y una pieza con cada comida es la adecuada.
Precauciones en la dieta infantil de verano
En primer lugar, beber pequeñas cantidades de agua muchas veces.
Los niños en su fase activa tienen más probabilidades de perder agua de forma inconsciente. Para satisfacer las necesidades del metabolismo del cuerpo humano, es especialmente importante beber más agua en verano.
Puntos correctos para beber:
1. Beber cantidades adecuadas de agua muchas veces.
No esperes a tener sed para beber agua. Beber una gran cantidad de agua de una vez diluirá el ácido gástrico y reducirá el jugo gástrico, lo que no favorece la digestión y esterilización de los alimentos. Los padres deben instar a sus hijos a reponer agua de vez en cuando, no más de 200 ml a la vez, para ayudar a sus cuerpos a reponer agua.
2. Nunca bebas agua helada en ayunas.
Como todos sabemos, lo primero que debes comer al levantarte por la mañana debe ser agua. Sin embargo, a las personas les gusta comer bebidas frías en verano, especialmente cuando tienen sed después de una noche de consumo. En este momento, está prohibido beber agua helada en ayunas. La mucosa gastrointestinal de los niños es relativamente sensible y rica en vasos sanguíneos. Cuando el agua helada ingresa con el estómago vacío, provocará vasoconstricción gastrointestinal, reducirá la secreción de ácido gástrico, jugo gástrico y jugo digestivo, lo que afectará la digestión y el apetito. Una fuerte estimulación con frío aumentará la peristalsis intestinal, producirá espasmos intestinales y provocará dolor abdominal, vómitos y otros síntomas incómodos. Por lo tanto, un vaso de agua tibia por la mañana no solo puede calentar los intestinos, sino también reponer agua.
En segundo lugar, añade más sal y menos azúcar
A los niños les gustan las bebidas frías, y los helados dulces y las bebidas azucaradas son su primera opción.
Pero en verano, la pérdida de sudor es grave y contiene sal, lo que provoca un desequilibrio de electrolitos en el cuerpo, afecta el metabolismo y cansa a las personas. Por tanto, es necesario complementar la sal en verano y limitar la ingesta de azúcar. Comer más dulces mantiene el azúcar en la sangre en una alta concentración y reduce el apetito, lo que no sólo afecta la ingesta nutricional de las comidas normales, sino que también causa caries dental y obesidad. La forma más sencilla es añadir un poco de sal al agua tibia.
En tercer lugar, come más frutas y verduras y menos alimentos grasosos fritos.
La dieta infantil de verano debe centrarse en la calidad más que en el peso. Debe ser rico en nutrientes, principalmente frutas y verduras frescas, y la cocción debe ser ligera y fácil de digerir. Al mismo tiempo, añade una cantidad adecuada de proteínas de alta calidad como leche, huevos, carnes magras y pescado. Por ejemplo, beber leche, fruta y avena en el desayuno es rico en nutrientes, fácil de digerir y puede proporcionar energía durante mucho tiempo para satisfacer las necesidades diarias.
Sin embargo, debemos respetar el principio de comer menos alimentos ricos en proteínas, grasas, fritos y grasosos. Demasiados alimentos ricos en grasas y proteínas son difíciles de digerir y la acumulación en el tracto gastrointestinal provoca distensión abdominal y malestar. La demanda de suministro de oxígeno gástrico es grande, lo que a su vez priva al cerebro de oxígeno, provocando falta de atención y problemas físicos y físicos. fatiga mental.