¿Qué comer en un día caluroso?

Qué comer el día del calor del verano: pato, longan, albóndigas blancas, infusiones, sopa de ciruelas ácidas, etc.

1. Pato

La costumbre dietética tradicional de los habitantes de Nanjing es comer pato durante la temporada de verano. Los patos, especialmente los tarros de la zona de Jiangning Hushu en Nanjing, son los más populares. Se informa que los patos allí tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y son adecuados para su gordura y su delgadez. Si no tienen tiempo para cocinar pato, la gente va a la charcutería a comprar pato. Si tienen tiempo, preparan con cuidado un plato elaborado con pato en casa, y también pueden regalar estos platos a sus vecinos. Así es como dice la gente, enviar patos como regalo durante el calor del verano traerá alivio a todos los que no estén enfermos.

2. Longan

La antigua costumbre de Fuzhou es comer longan con gachas durante el calor del verano. Debido a que el clima es caluroso en verano, el cuerpo humano consume muchas calorías. puede reponer calorías. La forma en que lo comen las generaciones mayores es pelar un plato de longan y comerlo mezclado con gachas.

3. Albóndigas blancas

Los viejos de Fuzhou comían albóndigas blancas durante el calor del verano. Las albóndigas blancas son en realidad bolas de arroz glutinoso. Comer albóndigas blancas durante el calor del verano no solo puede reponer algo de energía para el cuerpo, sino también aliviar la boca grasosa en verano. Las albóndigas blancas son un alimento muy adecuado para el verano.

4. Té de hierbas

La costumbre de decocción de té de hierbas durante el calor del verano ha sido popular desde la dinastía Tang. Durante el calor del verano, todos los hogares tienen la costumbre de realizar la decocción. té de hierbas. La gente primero iba a la farmacia a preparar la receta y luego iba a casa a preparar el té.

5. Sopa de ciruela agria

En las décadas de 1960 y 1970, había puestos de té que vendían sopa de ciruela agria en las calles de la ciudad de Wenzhou. Por eso, hay un proverbio que dice que después del verano. calor, la sopa de ciruelas agrias calmará toda la ira. La sopa de ciruelas agrias es una bebida muy popular en verano. Tiene un sabor agridulce y es muy deliciosa.