¿Cómo se hacen las tiras picantes de comida chatarra?
Si bien las tiras picantes son deliciosas, nos preocupan más los conservantes y las sustancias nocivas de las tiras picantes, especialmente si los niños tendrán algún impacto en su crecimiento y desarrollo después de comerlas, por lo que rara vez dejamos que nuestros hijos coman. a ellos. .
Ahora podemos hacer unas deliciosas tiras picantes en casa sin ningún tipo de aditivos.
Los fideos de tendón de ternera hechos con tiras picantes son los más populares ahora.
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2: Rociamos un poco de aceite vegetal sobre la superficie del tendón de ternera al vapor y mezclamos bien para evitar que se pegue a las manos.
3: Sofría el aceite de chile, el aceite de chile y los fideos de comino hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de pimienta en polvo, 1 sésamo blanco, una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo, y 1 botella. de vino blanco en una proporción de 1, y mezcle todos los ingredientes de manera uniforme. Cuando el aceite en la olla esté 40% caliente, agregue las cebolletas, el jengibre, la cebolla y el cilantro. ellos adentro. Enfriar el aceite hasta que esté 70% caliente y verter la pimienta. Agrega rápidamente dos gotas de vinagre blanco para resaltar el aroma de los chiles.
4: Vierta una cantidad adecuada de aceite condimentado en las tiras picantes y mezcle bien. Los fragantes fideos de tendón de ternera picantes están listos.
Para elaborar tiras picantes se utilizan productos de soja y gluten.
Puedes elegir yuba, piel de tofu, rollitos de judías, harina y polvo de raíz de loto. Estos productos secos se remojan en agua caliente para ablandarlos y controlar la humedad.
Utiliza el mismo método anterior para hervir el aceite de chile y mezclar bien.
Aunque las tiras picantes así producidas no tienen aditivos y tienen una vida útil más corta, saben peor.
Si quieres comerlo, también puedes intentar hacerlo tú mismo.