El valor nutricional de la sepia seca
La sepia seca tiene muchos efectos y funciones en nuestro organismo. En primer lugar, la sepia seca puede ayudarnos a reponer el qi y la sangre, porque la sepia es rica en proteínas, carbonato de calcio y otros minerales, por lo que solemos comer sepia, que puede desempeñar un muy buen papel en la nutrición del yin, el qi, el qi y la sangre. y comer sepia También puede ayudarnos a embellecer nuestra piel. Especialmente para las amigas, comer sepia tiene un efecto de belleza muy bueno. Algunas sustancias mucosas contenidas en los calamares pueden ayudar a que nuestra piel se vuelva más tersa. Además, la sepia es apta para un amplio abanico de personas y tiene pocos tabúes, por lo que es la favorita de muchas mujeres. El calamar también puede ayudarnos a inhibir eficazmente el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo, por lo que el calamar en sí tiene un alto valor medicinal. Investigaciones científicas relevantes muestran que el calamar tiene un efecto muy bueno al inhibir el crecimiento de células cancerosas.
El valor nutricional de la sepia seca
Porque la sepia es muy rica en proteínas, y la concha de la sepia es muy rica en mocos, además de una pequeña cantidad de fosfato cálcico y magnésico. , cloruro de sodio, etc. Minerales y la tinta de sepia también contiene un polisacárido. Estudios relevantes han demostrado que este polisacárido tiene un muy buen efecto inhibidor sobre el crecimiento y desarrollo de células cancerosas probado en ratones. Por lo tanto, comer sepia seca puede ayudarnos a reponer el qi y los riñones, y también tiene un cierto efecto afrodisíaco.
Cómo hacer sepia seca
La sepia seca se puede utilizar para asar manitas de cerdo. Primero lave las manitas de cerdo, luego agregue un poco de agua fría y jengibre a la olla, blanqueelas y sáquelas, luego escurra el agua de las manitas de cerdo, luego remoje las sepias secas en agua con anticipación para atrapar las sepias y enjuague las huesos secos con agua limpia Lavar y cortar en tiras finas con un cuchillo, luego precalentar la olla a presión, verter una pequeña cantidad de aceite en la olla y luego agregar el agua recién blanqueada. Por la noche, tapa la olla a presión durante unos diez minutos y luego apaga el fuego. Después de que se libere todo el aire, baje el fuego a medio y cocine a fuego lento la sopa hasta que espese. Luego agregue un poco de sal o sal según su gusto y revuelva uniformemente. Puedes usarlo.