La forma casera de hacer harina de patata es agridulce.

Hola a todos. La comida que quiero presentarles hoy se llama "Fideos de patata agridulces". Al ser un caluroso día de verano, los platos picantes y ácidos parecen ser particularmente populares. No hace falta decir que el efecto apetitoso reside en el sabor amargo y picante. Como plato casero, relativamente pocas personas pueden tener ambos, y aún menos personas pueden tener ambos como alimento básico. Así que aquí nacieron los fideos de patata agrios y picantes que les presentamos hoy. Los fideos de patata masticables, servidos con champiñones, edamame, tomates, verduras de Shanghai y dos cucharadas de pimientos picados le dan un sabor picante y ácido que se extiende por todo el cuerpo. ¿De verdad quieres comerlo? Este manjar definitivamente hará que quieras comer la sopa. Luego el autor os explicará detalladamente este manjar, espero que os guste.

Prepare las materias primas: 250 g de harina de patata (disponible en las tiendas), 6-8 champiñones, 1-2 tomates, 4-6 árboles verdes de Shanghai, 50 g de edamame. Los ingredientes auxiliares son esencia de pollo, sal y ostras. salsa. En cuanto a las materias primas, no elegí ingredientes cárnicos, principalmente para adelgazar. Si te gusta la carne, también puedes añadir algún alimento cocido como carne de res según tus preferencias.

Paso uno: Lavar los tomates y cortarlos rápidamente con un hornillo. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala al 40%, vierte los tomates en la olla y sofríe a fuego medio hasta que estén completamente cocidos. Generalmente, los tomates se pueden prensar adecuadamente con una espátula al freírlos. Eso sí, si tienes miedo de tener problemas, puedes sustituir este paso por salsa de tomate y el sabor será el mismo. En este paso puedes freírlo a fuego medio durante 2 minutos. Es para freír, no para freír.

Paso 2: Al freír los tomates, lava y corta en rodajas los champiñones y lava el edamame. Luego agregue 200 ml de agua tibia a la olla, vierta el edamame y los champiñones en la olla, revuelva bien, cubra con la tapa, agregue agua y deje hervir.

Paso 3: Después de que hierva el agua, ponga la papa en polvo preparada en la olla, luego agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo, la sal y dos cucharadas de salsa de pimienta picada, revuelva bien, cubra la tapa y cubra. Cocine a fuego medio por 3 minutos.

Paso 4: Después de cocinar durante 3 minutos, coloque las verduras de Shanghai recogidas y lavadas en la olla. El autor dará una breve introducción. Elegí las 5-6 hojas que son las más tiernas en Shanghai. Te sugiero que intentes comprar las pequeñas al comprar verduras. Después de todo, estás comiendo harina de patata, no sopa de verduras. Generalmente, las verduras de Shanghai se pueden untar sobre harina de papa, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 minuto, luego apagar el fuego.

Visualización del producto terminado: Después de cocinar, busque un recipiente adecuado, use palillos para quitar la harina de papa y luego vierta la sopa y los ingredientes sobre la harina de papa. Si todavía tienes un poco de paciencia y sentido de la vida, también puedes poner los ingredientes en el plato de forma adecuada para añadir un pequeño elemento "delicioso" a esta deliciosa patata en polvo. Por supuesto, también puedes "agregar carne" mencionada anteriormente. No recomiendo cocinar carne cruda junta, ya que la harina de papa no tendrá un sabor tan delicioso.

Así que la comida de hoy está aquí. Los amigos a los que les gustan los artículos deberían prestarme más atención.