Cómo preparar comida deliciosa y práctica en casa

1. Arroz frito con huevo.

Primero echamos un poco de sal a los huevos, los batimos, luego calentamos el aceite en una sartén, añadimos el líquido del huevo cuando el aceite esté caliente, lo removemos, añadimos el arroz y sofreímos. hasta que se mezclen el arroz y los huevos.

Vuelve a sazonar, añade la cantidad adecuada de sal, sofríe rápidamente y luego añade un poco de cebolla de verdeo picada y un poco de esencia de pollo. Un plato de sencillo y delicioso arroz frito con huevo está listo.

2. Luego comenzamos a hacer repollo rallado a mano. Este plato tiene ingredientes simples, pero el sabor definitivamente no es simple. He aquí cómo.

⑴ Primero, elige 1 repollo fresco (es mejor elegir el que sea más verde y menos aguado), 2 dientes de ajo, 2 chiles secos (puedes usar más si te gusta la comida picante), crudo 2 cucharadas de ahumado, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cebollas verdes, cantidad adecuada de sal

⑵Método: Primero corta el repollo en trozos pequeños (tú tienes la última palabra sobre cómo cortarlo).

⑶ En segundo lugar, corta los chiles secos, aplana los dientes de ajo y corta las cebolletas en trozos pequeños.

⑷ Luego calienta la olla con agua caliente. Utiliza el agua caliente para blanquear las rodajas de repollo durante aproximadamente 1 minuto. Retira el agua y luego calienta el aceite en otra olla. La temperatura del aceite está al 70%. En este momento, puedes agregar los chiles secos, los dientes de ajo y las cebolletas y sofreír. Recuerda sofreír hasta que el aroma esté fragante. Luego puedes agregar el repollo y sofreír rápidamente a fuego alto. Está un poco blando, se le puede agregar salsa de soja light y aceite de soja, agregar sal al gusto, seguir salteando por 1 minuto y la comida estará lista.