Comer más de estos 8 alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos es bueno para tu salud física y mental.
Las proteínas, los carbohidratos y las grasas son macronutrientes. Estos nutrientes son necesarios para proporcionarnos energía y mantenernos saludables.
Es importante llevar una dieta equilibrada y obtener suficientes macronutrientes. Si desea perder peso o cambiar su composición corporal, puede ajustar su equilibrio de macronutrientes y comer más proteínas mientras come menos carbohidratos.
¿Cuáles son las funciones de las proteínas y los carbohidratos en la dieta?
Las grasas, las proteínas y los carbohidratos constituyen juntos los tres principales nutrientes de los alimentos.
La proteína es el componente principal de la piel, músculos, huesos, órganos, cabello y uñas. La proteína dietética es importante para prevenir la pérdida de peso, promover el crecimiento y la reparación del cuerpo y mantenerse saludable. La proteína dietética proviene de alimentos animales o vegetales.
Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del organismo. Estos tipos de carbohidratos se diferencian en su estructura química y en la rapidez con la que el cuerpo los absorbe. Los carbohidratos simples contienen de 1 a 2 moléculas de azúcar y el cuerpo los absorbe más rápido que los carbohidratos complejos, que tienen cadenas moleculares más largas.
Beneficios
Una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas tiene varios beneficios, entre ellos:
Pérdida de peso: comer una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Se recomienda una dieta proteica para ayudarle a perder peso. Porque la proteína nos ayuda a sentirnos llenos al comer una cantidad mínima de alimentos. Los resultados variarán según una variedad de factores, incluida la quema de calorías y el ejercicio.
Mantener la pérdida de peso: Además de favorecer la pérdida de peso, una dieta alta en proteínas ayuda a las personas a mantener un peso bajo.
Composición corporal: La composición corporal se refiere al porcentaje de grasa, huesos, agua y músculo en el cuerpo humano. Las investigaciones muestran que una dieta rica en proteínas puede mejorar la composición corporal.
Azúcar en sangre: Los pacientes con diabetes tipo 2 pueden mejorar sus niveles promedio de azúcar en sangre reduciendo los carbohidratos y llevando una dieta alta en proteínas.
Enfermedades cardíacas: Una dieta baja en carbohidratos es buena para las enfermedades cardíacas.
Salud ósea: Consumir más proteínas que la ingesta diaria promedio recomendada puede reducir el riesgo de fracturas de cadera y pérdida de densidad ósea en adultos mayores.
Peligros
Puede haber algunos riesgos asociados con seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Por ejemplo, una dieta rica en proteínas puede hacer que los riñones produzcan ácido, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad renal.
El consumo prolongado de alimentos ricos en proteínas puede provocar los siguientes problemas de salud:
Enfermedades óseas
Mayor riesgo de cáncer
Problemas de función hepática
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Enfermedad de las arterias coronarias
Alimentos adecuados para comer más.
Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas pueden añadir a su dieta los siguientes alimentos:
Huevos
Pescados y mariscos
Carne
Aves
Algunos productos lácteos
Verduras sin almidón
Soja
Micoproteína
p>Alimentos a evitar
Las personas que limitan su consumo de carbohidratos pueden evitar los siguientes tipos de alimentos:
Panes y cereales
Almidones
Bebidas azucaradas
Alimentos procesados ricos en carbohidratos
Granos
Algo de alcohol
Jugos
Las proteínas y los carbohidratos son macronutrientes muy importantes que aportan energía al cuerpo y lo mantienen saludable. Una dieta baja en carbohidratos pero rica en proteínas puede ayudar a perder peso y mejorar la composición corporal.