Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo comer tofu con lecheCómo comer tofu con leche

Cómo comer tofu con lecheCómo comer tofu con leche

El tofu con leche puede ser agrio cuando se come directamente, por lo que generalmente se prepara en postres, como tofu con leche rallado, tofu con leche de almendras, tofu con leche de arándanos, etc. , todo delicioso.

Cómo comer tofu con leche

Hablando de tofu con leche, me pregunto si os habéis acordado de “Un bocado de China”. El tofu con leche es una deliciosa comida mongol. El tofu con leche es un alimento delicioso elaborado con leche fresca que se fermenta y se calienta para separar el suero. La proteína se espesa gradualmente bajo la acción del fuego y el gas, y luego se coloca en un molde para esperar a que se solidifique. El tofu con leche es amarillo y se parece un poco al queso. Su aspecto delicado hace que sientas que se suavizará con un ligero mordisco.

El tofu con leche original tiene un sabor muy ácido. Si no puedes aceptarlo, sólo puedes convertirlo en postres o platos. El tofu con leche rallado es un excelente elemento del menú y sabe muy bien cuando se prepara con tofu con leche rallado.

Cómo comer tofu con leche

Primero, haz tofu con leche con leche rallada

Ingredientes: tofu con leche, huevos, harina, azúcar.

Ejercicio:

1. Cortar el tofu con leche en dados.

2. Abre un huevo, agrégalo a la harina y mézclalo hasta formar una masa, luego agrega el tofu con leche y mézclalo uniformemente. No arruines el tofu con leche.

3. Poner aceite en la olla, añadir el tofu con leche y sofreír hasta que esté dorado.

4. Poner un poco de aceite en la olla y cremar el azúcar. Después de que el azúcar blanca se convierta en almíbar marrón, agregue el tofu con leche frito, revuelva uniformemente y sirva.

2. Tofu con leche de almendras

Ingredientes: leche de almendras, tofu con leche, agar, leche, azúcar.

Ejercicio:

1. Remojar el agar en agua fría.

2. Poner en el mismo bol la leche de almendras, la leche y el azúcar y mezclar.

3.Mete el bol en el microondas y deja que hierva, luego añade el agar y deja que se derrita.

4. Pon el tofu con leche en un bol en el frigorífico, sácalo cuando se aglomere, córtalo en dados y cómelo con miel o zumo de azúcar.

El valor nutricional del tofu con leche

Se puede decir que el tofu con leche es la esencia de la leche, rico en nutrientes y delicioso. Su contenido de proteínas llega al 70,84 y es rico en aminoácidos y otros oligoelementos beneficiosos para el organismo. Es un buen producto para mejorar la inmunidad y embellecer la piel.

¿Cómo hacer tofu con leche?

El método tradicional de hacer tofu con leche es un poco difícil, pero posteriormente se desarrollaron algunos métodos sencillos y deliciosos. Aquí, presentaremos uno de los métodos para hacer tofu con leche: el tofu con leche tradicional. Para hacer tofu con leche tradicional, primero se debe fermentar la leche fresca. Cuando todo el yogur blanco se hunde hasta el fondo, solo queda la sopa de yogur transparente en la parte superior. Vierta la sopa de yogur encima, dejando solo el yogur en la superficie. Ponga el yogur en la olla, saque el yogur restante mientras cocina, revuelva hasta que no quede sopa de yogur y finalmente póngalo en el molinillo. Seco. La suspensión de leche que queda después de hervir la piel de la leche o el residuo de leche que queda después de extraer el ghee se deja fermentar durante varios días. Cuando el almíbar o los residuos de leche se condensen formando grumos, filtrar el exceso de agua con una gasa. Luego poner la parte sólida en una olla y cocinar a fuego lento, revolviendo mientras se cocina hasta que se pegue, luego ponerla en una gasa y exprimir el agua amarilla. En este momento, los bollos se pueden empaquetar y prensar para darles forma, o colocarlos en paletas de madera y cortarlos en varias formas con un cuchillo.