¿Qué sopa es buena para el estómago en verano? Recuerda beber estas 7 sopas que nutrirán el estómago.
Ejercicio:
1. Lavar el lomo de cerdo, cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo, blanquear el lomo de cerdo en agua, quitarle la espuma de sangre y sacarlo para después. usar.
2. Añade suficiente agua a la cazuela, agrega el lomo de cerdo, las rodajas de jengibre, la corteza de canela y las hojas de laurel, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento.
3. Cortar el maíz tierno en trozos pequeños. Cuece la cazuela durante 30 minutos, luego añade los dados de maíz tierno y sigue cocinando a fuego lento.
4. Pelar el ñame y cortarlo en trozos. Vierte los dados de ñame en la cazuela. Espolvorea con baya de goji. Agrega la cantidad adecuada de sal refinada y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Eficacia: El ñame tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago y nutrir los pulmones y los riñones. Es la mejor receta para personas con el bazo y el estómago débiles en verano.
Sopa de 2 astrágalos y callos
Ingredientes: 50 gramos de astrágalo, 50 gramos de callos, 3 dátiles rojos y 4 rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Remojar el astrágalo brevemente y lavar.
2. Por favor, lava los callos y frótalos con sal.
3. Quitar los huesos de los dátiles rojos, ponerlos en una cazuela de barro, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones), llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento durante unos 10 tazones. 2 horas y añadir sal.
Eficacia: la gente cree que los callos pueden eliminar la acumulación y el estancamiento, fortalecer el bazo y el estómago, mientras que el astrágalo tiene una naturaleza y un sabor suaves y tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Hejian es bueno para el Qi, la sangre, el bazo y el estómago, y se utiliza principalmente para la indigestión, la dificultad para respirar, la hinchazón después de comer, etc.
3 raciones de sopa de costilla de cerdo guisada con setas del árbol del té
Ingredientes: 250 gramos de costillas, 30 gramos de setas del árbol del té, media zanahoria, 4 trozos pequeños de jengibre y lo adecuado cantidad de sal.
Ejercicio:
1. Cortar las costillas y lavarlas para su uso posterior Remojar las setas del árbol del té con media hora de antelación.
2. Pelar las zanahorias y cortarlas en cubos, y preparar rodajas de jengibre. Después de que la olla esté hervida, agregue las costillas de cerdo y blanqueelas, luego lave la espuma de las costillas de cerdo.
3. Ponga las costillas, los champiñones del árbol del té, las zanahorias y las rodajas de jengibre en el recipiente interior y añada una cantidad adecuada de agua.
4. Introduce el vaso interior en la cacerola eléctrica, tápala y añade la cantidad adecuada de agua. Ajustar a los puntos clave de huesos y músculos. Después de cuatro horas, cuando escuches la campana, estará listo. Añade un poco de sal y ya está listo para comer.
Eficacia:
1. El hongo del árbol del té tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea, y tiene funciones especiales de antienvejecimiento, reducción del colesterol y prevención y lucha contra el cáncer;
2. La sopa de costillas de cerdo guisadas con setas del árbol del té es una sopa que fortalece el bazo y el estómago.
Sopa de 4 raíces de loto y patas de cerdo
Ingredientes: 800g de raíz de loto, 50g de judías rojas y semillas de loto, 5 dátiles rojos, 1 pulpo seco, 500g de mollejas de cerdo, 1/3 de mandarina cáscara, 3 trozos de jengibre.
Práctica:
1. Lavar todo, quitar las raíces de loto y cortarlas en gajos; remojar brevemente las judías rojas, las semillas de loto y el pulpo.
2. Quitar los huesos de los dátiles rojos; cortar las mollejas de cerdo en trozos, ponerlas en una cazuela de barro junto con el jengibre, añadir 3000 ml de agua, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante dos horas. , luego agregue sal.
Eficacia: La raíz de loto puede fortalecer el bazo, actuar como aperitivo y nutrir la sangre. Los frijoles rojos también son un ingrediente que mejora la sangre. Las mollejas de cerdo son el mejor tipo de carne de cerdo y, a menudo, se utilizan para hacer sopa entre la gente de Guangdong. Lo más importante es que agregar pulpo seco a esta sopa no solo nutre el yin, sino que también hace que la sopa sea más deliciosa. Esta sopa es dulce y deliciosa, y tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, nutrir el yin y nutrir los riñones.