Fruta de buena impresión
En Xinjiang, lo que más come la gente son manzanas Fuji de color rojo natural con azúcar de roca Aksu. Con el desarrollo de la industria logística, los Fuji rojos de Shaanxi y Gansu también han entrado silenciosamente en Xinjiang. Entonces, como origen de Red Fuji, ¿dónde están las manzanas Red Fuji más famosas y deliciosas de China?
Este maestro es diferente, y los sabios son diferentes. Todavía no he encontrado una respuesta consistente. Sin embargo, al aprender de los comerciantes y buscar información en Internet, descubrí que, aunque es difícil determinar el campeón, el "número uno" en la mente de todos se concentra principalmente en estos lugares: Shandong (Yantai, Zhaoyuan), Shaanxi ( Luochuan, Baishui), Gansu (Qingyang, Zhuanglang), Xinjiang (Aksu).
Shandong: Yantai es famosa por sus manzanas, que todo el mundo conoce. Además, Yantai es el primer lugar de China en el que se cultivan manzanas. Tiene una historia de casi 150 años. Las condiciones climáticas y ambientales especiales de Yantai son muy adecuadas para el crecimiento de las manzanas. Las manzanas aquí tienen un color hermoso y el jugo es crujiente y dulce. Soy de Shandong. Cuando era niño, comía muchos tipos de manzanas, incluidas Red Star, Jinshuai, Mayfresh y Green, pero creo que Red Fuji es la más deliciosa. Se siente crujiente, dulce y acuoso y se puede almacenar en el interior durante el invierno sin deshidratarse. Por lo tanto, la buena impresión de Yantai Fuji está profundamente arraigada en mi mente.
Xinjiang: Los corazones de caramelo de roca Aksu de manzana de Xinjiang son los más famosos y se producen especialmente en Hongqipo. Se dice que sólo las manzanas Aksu en el país tienen ese tipo de "patrón de caramelo". A menudo como manzanas Aksu y la sensación general es muy dulce sin acidez. Esto tiene mucho que ver con la sequedad de Xinjiang, la larga exposición al sol y la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche.
Shaanxi: Los amigos que han estado en Shaanxi seguramente encontrarán que algunos condados están llenos de árboles frutales, especialmente manzanos, que son realmente espectaculares. Shaanxi Luochuan y Baishui son los orígenes del Fuji rojo de alta calidad que los internautas han mencionado muchas veces. Pero nunca tuve la oportunidad de probar el sabor específico. Amigos que lo han comido han comentado: El fruto tiene una forma bonita, grande y de tamaño uniforme, y tiene buen color, aroma y sabor. La carne es crujiente, dulce y deliciosa, con una dureza moderada. Además, Luochuan es una de las bases de producción importantes para las exportaciones de manzanas de China. Creo que el motivo por el que las manzanas aquí son deliciosas también puede estar relacionado con el agua de alta calidad del río Amarillo para riego.
Gansu: Las manzanas Fuji rojas producidas en Qingyang son tan deliciosas que ganaron una medalla de oro en la Exposición Mundial de Horticultura. ¿Por qué? Si te digo que Qingyang en Shandong y Yantai pertenecen a la misma latitud, lo entenderás. Además, las características geográficas especiales de Gansu le dan a Qingyang más ventajas que Yantai en términos de iluminación, altitud, ventilación, etc. Pingliangzhuanglang, a 260 kilómetros de Qingyang, es también un condado famoso por el Fuji Rojo. Esto es comprensible, los dos lugares no están muy separados. En términos generales, las manzanas Gansu tienen un sabor dulce, una piel fina y crujiente, un alto contenido de azúcar pero un sabor un poco amargo, un alto contenido de agua y son fáciles de almacenar.
Si tenéis la oportunidad, os sugiero que lo probéis a ver qué Fuji rojo sabe mejor. Incluso puedes intentar comer manzanas Fuji rojas del extranjero, especialmente las de Japón. ¿Por qué? En un ranking reciente de las diez manzanas de mayor calidad del mundo, seis se producen en Japón, y las otras son Estados Unidos (2), Francia (1) y China (1, Aksu).
Y bastantes amigos dicen que el origen de las manzanas rojas Fuji es el Monte Fuji, Japón. Todo el mundo sabe que el Monte Fuji es el símbolo de Japón. Este tipo de manzana es roja, por eso se la llama "Fuji Roja". Si se trata de otros colores, como amarillo y verde, se le puede llamar Fuji amarillo y Fuji verde. A juzgar por la cantidad de manzanas de alta calidad que hay en el mundo en este momento, realmente creo que es muy posible decir que el origen de las manzanas Red Fuji es Japón.
Sin embargo, algunos internautas plantearon objeciones, diciendo que la manzana Red Fuji nació en China y es un híbrido entre las manzanas Guoguang y Red Star.
No hablemos del origen. Volvamos a China y sigamos hablando del Fuji Rojo de China. Hoy, un jefe de la comunidad lo describió como "profesional": entre las manzanas rojas Fuji nacionales, Zhuanglang y Jingning en Gansu ocuparon el primer lugar, Shaanxi el segundo, Shandong el tercero y Aksu, Xinjiang, el cuarto. En comparación con las manzanas Fuji rojas producidas en Gansu, el centro de caramelo de roca Aksu no es lo suficientemente crujiente, el contenido de azúcar es un poco excesivo y no es adecuado para el almacenamiento. Dijo que las manzanas Gansu son dulces pero ligeramente ácidas y deliciosas.
Algunos amigos de Shanxi también dijeron que solían comer principalmente manzanas de Baoji, Shaanxi, hasta que comieron el Fuji Rojo de Yantai, Shandong, y sintieron que las manzanas de Shandong tienen más agua, mientras que las rojas Los Fuji de Shaanxi son más crujientes y refrescantes.
No es difícil encontrar que cuando evaluamos si las manzanas están ricas o no, consideramos principalmente si la fruta está crujiente o no, si tiene mucha humedad, luego el contenido de azúcar y luego si se puede almacenar durante mucho tiempo. El vasto territorio de China y su clima diverso han creado el rico sabor de las manzanas y los hábitos gustativos de la gente. Si realmente queremos juzgar por igual, conseguiremos la aprobación de todos.
En tu opinión, ¿cuál es mejor, el Fuji Rojo de Shandong, Shaanxi, Gansu o Xinjiang? ¿O hay otra respuesta? Bienvenido a dejar un mensaje para discutir e intercambiar comentarios.