¿Cuál es el mejor alimento para las mujeres durante la menopausia?
1. Mijo
La papilla de mijo es rica en nutrientes, con el mayor contenido en aminoácidos y alto contenido en almidón de todos los cereales. Puede promover eficazmente la secreción de insulina y aumentar la cantidad de triptófano en el cerebro humano. El mijo tiene un efecto calmante e hipnótico y está especialmente indicado para mujeres menopáusicas y personas con neurastenia.
(1) Gachas de pepino de mar y mijo
Ingredientes: mijo, verduras, pepino de mar, jengibre rallado, cebolla verde picada.
Ejercicio:
Lavar el mijo y ponerlo en remojo en agua. Lavar las verduras y el pepino de mar, triturar el jengibre, picar la cebolla verde y cortar el pepino en rodajas.
Pon suficiente agua en la olla. Después de que hierva, agrega el mijo. Después de que hierva, agrega el pepino de mar y continúa cocinando durante unos 5 minutos mientras revuelves con una cuchara. . Agrega el jengibre rallado, tapa la olla, baja el fuego y cocina sin abrir la tapa.
Después de unos 25 minutos, abre la tapa de la olla, agrega 1 cucharadita de jugo de pollo concentrado, revuelve para combinar y cocina a fuego alto durante 2 minutos. Por último, espolvorea un poco de sal, agrega pimienta blanca al gusto, agrega unas gotas de aceite de sésamo y espolvorea con cebolla de verdeo picada, luego apaga el fuego y sirve caliente en un bol.
(2) Papilla de mijo y calabaza
Ingredientes: 1000g de mijo, 300g de calabaza.
Ejercicio:
Pelar la calabaza y cortarla en trozos. Lavar el mijo y remojarlo en agua durante 20 minutos. Prepare media botella de agua hirviendo, viértala en la arrocera, agregue el mijo y cocine por 30 minutos. Mientras se cocina el mijo, triture la calabaza en una licuadora (omita). Agrega la calabaza después de 30 minutos y cocina por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue a la sartén.
2. Azufaifa
La azufaifa es una buena medicina para la neurastenia y el insomnio. La azufaifa tiene un sabor amargo y entra en el meridiano del corazón, que puede nutrir el corazón, calmar la mente y promover el sueño.
(1) Dátiles rojos, azúcar moreno y agua de jengibre
Ingredientes: 6 dátiles, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharada de azúcar moreno, cantidad adecuada de agua.
Práctica:
Remojar los dátiles en agua y utilizar un cepillo de dientes para cepillar con cuidado los dátiles, especialmente el polvo de los huecos de la piel. Cortar los dátiles lavados en trozos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre.
Coloque las rodajas de azufaifo y las rodajas de jengibre en una olla hirviendo, agregue la cantidad adecuada de agua y déjelas en remojo durante unos 10 minutos. Hierva el agua a fuego alto, agregue el azúcar moreno y continúe cocinando a fuego lento. Vierta el agua azucarada hervida en una taza y beba.
(2) Arroz glutinoso y dátiles rojos
Ingredientes: dátiles rojos, harina de arroz glutinoso.
Práctica:
Remojar los dátiles rojos durante varias horas, escurrir el agua, cortarlos con unas tijeras y quitarles el corazón. Mezcle harina de arroz glutinoso y maicena, agregue agua y amase hasta obtener una masa (si tiene miedo de untar, puede mezclar con agua hirviendo). Enrolle la harina de arroz glutinoso en tiras largas, córtela en trozos pequeños y colóquela en medio de los dátiles rojos. Escurrir los dátiles rojos preparados, ponerlos en un plato y cocerlos al vapor en una vaporera. 5 Saque los dátiles rojos cocidos al vapor y espolvoree osmanthus por la superficie.
3. Leche
La leche contiene una gran cantidad de triptófano, lo que puede provocar cansancio. Cuando el cuerpo humano sufre de insomnio, la secreción de serotonina de las células cerebrales disminuye, por lo que el cerebro permanece despierto. La serotonina tiene el efecto de inhibir el pensamiento cerebral. Beber leche cuando se tiene insomnio puede promover la secreción de triptófano en el cerebro, lo que le ayudará a conciliar el sueño más rápido.
(1) Sopa de leche y calabaza
Ingredientes: leche pura, calabaza.
Práctica:
Retira las semillas de la calabaza, córtala en trozos pequeños y cocínala al vapor en una olla. Pelar la calabaza al vapor. Licúa la calabaza hasta formar una pasta. Si te gusta un sabor delicado, puedes filtrarlo. Vierta el puré de calabaza en una olla pequeña, agregue la leche y revuelva uniformemente. Llévalo a ebullición y luego apaga el fuego.
(2) Leches fritas variadas
Ingredientes: 100ml de leche fresca, 2 lonchas de clara de huevo, 25g de cada una de dados de jamón, zanahoria y judías verdes en dados, 5g de fécula, 2g de sal, 5 g de azúcar, aceite 1 cucharadita.
Práctica:
Vierta la leche fresca y la clara de huevo en la batidora, mezcle uniformemente, luego vierta en un bol, agregue almidón, azúcar y sal.
Calienta el aceite en la olla hasta que esté 40% caliente, vierte la leche mezclada en la olla, revuelve lentamente a fuego medio hasta que la leche se solidifique gradualmente hasta formar una pasta, luego agrega el jamón cortado en cubitos y las zanahorias. judías verdes, revuelva hasta que la leche se solidifique.
4. Semillas de loto
Las semillas de loto tienen el efecto de calmar la mente y nutrir el corazón, despejar el corazón y reducir el fuego.
Muchas mujeres menopáusicas sufren malestar estomacal y fiebre. Comer más semillas de loto también puede aliviar este síntoma. Las semillas de loto también se pueden cocinar con las azufaifas y el mijo mencionados anteriormente para obtener mejores resultados.
(1) Sopa de papaya, tremella, dátiles rojos y semillas de loto
Ingredientes: 200 gramos cada uno de papaya, tremella, semillas de loto, dátiles rojos, azúcar de roca y agua.
Práctica:
Pela y corta en trozos 200g de papaya. Lavar 30g de hongo blanco, 30g de semillas de loto y más de 10 dátiles rojos. Coloque papaya, hongos blancos, dátiles rojos, semillas de loto rojas y azúcar de roca en la olla, agregue suficiente agua (la cantidad de agua es aproximadamente 2-3 veces la de todos los ingredientes), cocine a fuego alto y baje a fuego lento para 1 hora.
(2) Gachas de hojas de loto y semillas de loto
Ingredientes: 1 hoja de loto, 110 g de arroz, 20 g de arroz glutinoso, 1500 ML de agua, 50 g de semillas de loto.
Ejercicio:
Lavar las hojas de loto, cortarlas en trozos grandes, añadir agua y cocinar a fuego alto, luego apagar el fuego y cocinar durante 20 minutos. Cuando cocine hojas de loto, remoje el arroz y las semillas de loto en agua. Saque las hojas de loto y vierta el arroz remojado y las semillas de loto en el agua de las hojas de loto. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos.
5. ¿Cómo prevenir el insomnio?
(1) Preste atención a la salud mental, sea alegre y optimista, de mente abierta, contento, mantenga adecuadamente una "inocencia infantil", utilice alternativamente varias partes del cuerpo y cultive un pasatiempo relajante.
(2) Evite los deportes y las actividades de entretenimiento antes de acostarse, evite las actividades emocionales excitantes, mire televisión estresante, beba té y café fuertes, fume y evite los factores fisiológicos que interfieren con el sueño nocturno, como el hambre. . y emoción sobresaturada.
(3) La cama es sólo para dormir. No trabajes y pienses en la cama.
(4) La vida debe ser regular. Acuéstese a tiempo por la noche y reduzca la vida nocturna. Si no puede dormir en la cama durante 20 a 30 minutos, debe levantarse, leer algunos libros y periódicos aburridos y luego acostarse cuando esté cansado. No importa qué tan tarde te acuestes, debes levantarte a tiempo por la mañana para aumentar tu ritmo de sueño.