Cómo cocinar carpa cabezona
Escurrir el exceso de agua de los camarones marinados y untarlos con almidón. La temperatura del aceite está entre un 50% y un 60% de temperatura, aproximadamente 150ºC. Vierta los camarones y fríalos hasta que estén cocidos. Escurrir el aceite restante y sofreír las cebolletas picadas en el aceite caliente. Añadimos un poco de yema de huevo salada y sofreímos. Si las yemas están demasiado secas, no añadas un poco de aceite. Agregue rápidamente los camarones.
Sofríe hasta cubrir con yema de huevo, que pretende describir a una persona descuidada. Suele referirse a una persona que siempre es olvidadiza y dice que tiene cabeza grande o cabezona, porque este sustantivo suena lindo y tiene algunos significados coquetos e indefensos. Macrobrachium rosenbergii también se llama vegetal.