¿Cómo comer huevos autóctonos para que sean nutritivos?
¿Material?
Huevos camperos, 3 cebollas silvestres, un puñado de agua, un poco de sal y una cucharada de manteca de cerdo.
¿Cómo freír huevos camperos con cebolla silvestre?
Saca la clara del huevo y rómpelo en trozos.
Para procesar cebollas silvestres, retira la tela gruesa exterior.
Lavar y picar las cebolletas.
Agrega las cebollas silvestres picadas al líquido del huevo y revuelve uniformemente, luego agrega agua y una cantidad adecuada de sal.
Pon la manteca de cerdo en la olla, añade el huevo líquido después de que el aceite esté caliente.
Después de palear, añade una cucharada de agua y cocina a fuego lento un rato. ¡No lo dejes demasiado tiempo, se envejecerá!
Añadir un poco de sal después de freír.
Ya está