¿Qué tipo de té es bueno para beber en verano?
Puedes beber té verde después de las comidas por la mañana o al mediodía. Ten cuidado de beber té ligero. El té verde es originario de China y está ampliamente distribuido en Henan, Guizhou, Zhejiang y otros lugares de China, así como en Japón, Tailandia, Corea del Norte y Corea del Sur.
Al té verde le gustan los ambientes húmedos y cálidos y es intolerante a la luz solar, las altas temperaturas y la humedad. Apto para plantar en suelos fértiles, sueltos y ligeramente ácidos. Los principales métodos de propagación del té verde incluyen la propagación de semillas y la propagación por esquejes, y generalmente se utiliza la propagación por esquejes.
Desde la perspectiva de la historia registrada, la montaña Mengding es el lugar más antiguo en la historia de nuestro país con registros de cultivo artificial de té. A partir de "Tongyue" de Wang Bao y "La leyenda de la plantación de árboles de té en Mengshan" de Wu Lizhen se puede demostrar que la montaña Mengding en Sichuan es el origen de la plantación y fabricación de té.
Tabúes para conservar el té verde:
Evitar la humedad: El té verde es una sustancia hidrófila suelta y porosa, por lo que tiene una fuerte higroscopicidad y recupera la humedad. Al almacenar té verde, la humedad relativa es del 60%. Cuando supera el 70%, se producirá moho debido a la absorción de humedad y se producirá acidificación.
Evita las altas temperaturas: La temperatura óptima de almacenamiento del té verde es de 0-5℃. Si la temperatura es demasiado alta, los aminoácidos, azúcares, vitaminas, sustancias aromáticas, etc. del té se descompondrán y destruirán, reduciendo la calidad, el aroma y el sabor.
Evite la luz solar: La luz solar promoverá la oxidación de los pigmentos y ésteres del té verde y puede descomponer la clorofila en feofitina. Guarde el té verde en recipientes de vidrio o bolsas de plástico transparentes. Después de que sus sustancias internas se exponen a la luz solar, se producirán reacciones químicas que empeorarán la calidad del té verde.
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