El método más auténtico de arroz frito con patatas

No tenía nada que hacer, así que pensé en una comida rápida automática sencilla en casa, que estaba bastante buena.

Ingredientes

Ingredientes: 3 patatas;

Accesorios: ajo, sal, aceite de sésamo, jengibre, vino de cocina, 1 cucharada de Laoganma, cebolla verde picada, arroz, cerdo.

Arroz Frito con Patata

1

Preparar las patatas. Pelé demasiado. Dos o tres patatas son suficientes para una persona.

2

Cortamos las patatas en dados, las ponemos en un bol y reservamos.

Tres

Preparar arroz, preferiblemente arroz de la noche a la mañana. Este es un resto de mi pasado que ha estado guardado en el refrigerador.

Cuatro

Preparar la carne de cerdo y picarla con una picadora de carne. Un poco de carne bastará.

五

Esta es la sopa que hacía Lao Ganma. Agrega un poco de aceite de sésamo y vino de cocción y reserva.

Seis

Pon un poco de aceite en la olla, agrega todo el ajo picado, el jengibre picado, la cebolla verde picada y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el carne y salteado.

Siete

Añadir las patatas cortadas en cubitos, sofreír, añadir agua, sofreír 5 minutos, añadir el arroz y sofreír unos 3 minutos, espolvorear con la sopa preparada antes y ya está listo para servir.

Consejos

No es necesario poner demasiado aceite.