¿Cómo hacer tacos?

1. Corte la carne de la pierna de pollo por la mitad con un cuchillo y luego pélela con un cuchillo hasta quitarle los huesos.

2 Cortar las piernas de pollo en tiras pequeñas.

3 Pon el pollo frito en un plato pequeño, añade medio huevo, sal y 1 cucharadita de harina en un bol pequeño y mezcla bien. Cubra el pollo con huevo batido y luego agregue los ingredientes del pollo frito.

4 Busca una olla pequeña, calienta el aceite vegetal al 60%, añade las tiras de pollo, sofríe a fuego lento, retira y reserva.

5 Pon las tortitas en una olla con agua hirviendo y cocínalas al vapor durante tres o cuatro minutos antes de sacarlas.

6 Durante el proceso de cocción al vapor, corta los tomates en tiras pequeñas, y corta en tiras el pimiento amarillo y la cebolla. Después de cocinar las tortas al vapor, poner los pimientos amarillos y la cebolla en agua hirviendo, blanquearlos durante unos 10 segundos y sacarlos.

7 Coloca el bizcocho sobre la tabla de cortar, pon encima la lechuga escurrida, luego coloca el pollo, los tomates, los pimientos amarillos y la cebolla sobre la lechuga por turnos y utiliza una cuchara para untar un poco de ensalada. aderezo encima del pastel Doble un tercio y enrolle el pastel de un lado al otro.

Pregunto 1. El pollo frito ya tiene sal, así que puedes agregar un poco menos a la mezcla de huevo.

2. No uses demasiado calor para el pollo frito, solo usa fuego lento.

3. Los pimientos amarillos y la cebolla no necesitan escaldarse en agua hirviendo, por lo que es por higiene y es más adecuado para nuestro gusto quitar el sabor a crudo de las verduras.