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Sopa de crema de maíz (una rica y deliciosa opción imprescindible para el otoño)

El otoño es una estación de comida deliciosa, y abundan todo tipo de ingredientes, y la crema de maíz es uno de ellos. Esta sopa es rica, deliciosa y llena de sabor, lo que la hace irresistible. Aquí te explicamos cómo hacer esta deliciosa sopa cremosa de maíz.

Preparación del material

Para hacer la crema de maíz se necesitan los siguientes materiales:

1. Granos de maíz: 400 gramos

2. Pollo o Muslos de pollo: 200 gramos.

3. Cebolla: 1

4. Leche: 200 ml

5. Harina: cantidad adecuada

6. cantidad

7. Sal: cantidad adecuada

8 Pimienta negra: cantidad adecuada

Descripción del paso

1. >

Pelar los granos de elote, lavar el pollo o las patas de pollo y cortarlos en trozos pequeños, la cebolla en cuadritos y reservar.

Maíz guisado

Coloque los granos de maíz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el maíz se vuelve suave. Luego retira los granos de elote cocidos y reserva.

Saltear el pollo

Colocar los trozos de pollo en la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite, sofreír hasta que cambie de color, luego añadir la cebolla picada y sofreír hasta que las cebollas se ablandan.

Sopa de guiso

Coloque el pollo frito y la cebolla en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue la sopa cocida. pollo y cebolla Retirar y reservar.

Revolviendo

Ponga los granos de maíz guisados ​​y el pollo en una licuadora, agregue una cantidad adecuada de leche y harina y revuelva uniformemente para formar una sopa espesa.

Cocine la sopa

Vierta la sopa espesa revuelta en la olla, agregue una cantidad adecuada de mantequilla y sal, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. durante 10 minutos hasta que la sopa se espese.

7. Condimentos

Vierta la sopa cocida en un bol, agregue la cantidad adecuada de pimienta negra y revuelva uniformemente.