¿Qué comer en verano para aliviar el calor interno?
2. Bebidas: ginseng, Ophiopogon japonicus, té de baya de goji, té de madreselva, té de corazón de loto, té de crisantemo, té de hojas de bambú, leche de soja (preferiblemente sin azúcar), etc. ;
3. Las verduras y frutas generalmente reducen el fuego, especialmente el melón amargo, que es de naturaleza amarga y fresca y tiene un excelente efecto reductor del fuego.
Sopa de frijol mungo--para calmar la sed;
Sopa de ciruela agria--para eliminar el calor interno y fortalecer el estómago;
Sopa de tofu--ligera y deliciosa;
Sopa Tremella - humedece la garganta y nutre los pulmones;
1 "Sopa de los Tres Frijoles" que elimina el calor y alivia el calor del verano:
"Tres frijoles" se refiere a los frijoles mungos, los frijoles rojos y los frijoles negros. Coloque todos los ingredientes anteriores (65,438 00 g cada uno) en la olla, agregue unos 600 ml de agua y cocine a fuego lento unos 200 ml. Después de enfriar, se puede tomar con frijoles o sopa. Los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fría y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y diluir el agua. Los frijoles rojos son de naturaleza agridulce y tienen el efecto de eliminar el calor y promover la diuresis, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón. Pueden usarse como tratamiento auxiliar para la distensión abdominal, el pie de atleta, el edema y la dificultad para orinar. , tiene un buen efecto desintoxicante e hinchante sobre llagas y forúnculos que suelen aparecer en verano. Los frijoles negros son de naturaleza dulce, fría y ligeramente amarga, y tienen la función de desintoxicar, disipar el calor y aliviar molestias. También es una excelente manera de combatir el calor. Los frijoles negros pueden curar resfriados, fiebre, escalofríos, dolores de cabeza en verano y congestión nasal. Si no hay frijoles negros disponibles en el mercado, se puede utilizar cebada. La semilla de coix tiene un sabor dulce y es ligeramente fría. Puede ser diurética, tonificar el bazo y detener la diarrea, reducir la inflamación y desintoxicar. Es de naturaleza cálida pero no perjudicial para el estómago. Es beneficioso para el bazo pero no grasoso. Es de naturaleza cálida y es un medicamento para eliminar la humedad y aliviar el calor.
2. Sopa de judías mungo y calabaza:
Lavar las judías mungo que han sido saladas con la cantidad adecuada de sal, pelar la calabaza vieja y cortarla en dados para su uso posterior. Después de que hierva el agua de la olla, primero ponga los frijoles mungo en la olla y cocine por 2 minutos, luego vierta un poco de agua fría. Después de hervir nuevamente, agregue los cubos de calabaza a la olla hasta que florezcan los frijoles mungo. Esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y desintoxicación, y es un alimento para prevenir el golpe de calor en verano.
3. Sopa de frijoles y azufaifo:
Sofríe una cantidad adecuada de frijoles negros y lentejas, añade una cantidad adecuada de agua y azufaifo y cocina hasta que los frijoles estén blandos. Esta sopa puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, nutrir el yin, nutrir los riñones y fortalecer el bazo.
4. Sopa de hígado de pollo y bolsa de pastor:
Poner en agua una cantidad adecuada de hígado de pollo y bolsa de pastor troceados y hervir. Después de hervir, rompe 1 huevo en la olla. Después de 3 minutos, agrega los condimentos al gusto. Esta sopa es buena para aliviar el calor y mejorar la vista.
5. Sopa de Tremella y Dendrobium:
La temperatura es alta en verano y el clima cálido a menudo hace que la gente sude profusamente. La pérdida de sudor a menudo hace que la gente se sienta agotada y demasiado perezosa para hacerlo. mover. Para reponer una gran cantidad de líquidos corporales, además de beber agua hervida y té caliente, también puedes beber sopa de Tremella y Dendrobium. Método: Tome 10 g de hongo Tremella y 20 g de Dendrobium, remoje y lave primero el hongo Tremella, luego póngalo en agua y cocínelo con Dendrobium, una vez al día.
6. Sopa de azúcar de roca y hongos blancos
El golpe de calor es más probable que se produzca en verano. Además de evitar la luz solar y los ambientes con altas temperaturas, también puedes preparar sopa de azúcar de roca y hongos blancos para aliviar el calor. Elaboración: Tomar 10 gramos de hongo blanco y 30 gramos de azúcar de roca, lavar y remojar el hongo blanco, ponerlo en una cazuela con el azúcar de roca, agregar agua y hacer sopa.
7. Sopa de hongos tremella y dátil rojo
Los días son largos en verano y el clima bochornoso suele afectar al sueño y al descanso de las personas. Muchas personas sólo pueden dormir de cuatro a seis horas al día, o incluso una noche completa. La decocción de Tremella y Zaoren tiene un buen efecto terapéutico sobre el insomnio estival. Método: 15 g de hongo blanco, lavado y remojado, 20 g de semillas de azufaifa silvestre, envueltos en un paño, 20 g de azúcar de roca, * * * poner en una cacerola, hervir, desechar las semillas de azufaifa silvestre y luego tomarlo.
8. Tremella Mingmu Decoction
El verano es la temporada popular para la conjuntivitis. El consumo regular de Tremella Mingmu Decoction tiene un buen efecto preventivo. Método: Tome 50 g de hígado de pollo, 10 g de hongo blanco, 5 g de baya de goji, 24 flores de jazmín, la cantidad adecuada de vino para cocinar, jugo de jengibre, sal y glutamato monosódico. Corte el hígado de pollo, remoje el hongo blanco, agregue agua a la baya de goji. agregue el vino de cocción, el jugo de jengibre, la sal y el glutamato monosódico, espere hasta que el hígado de pollo esté cocido. Cuando esté cocido, esparza las flores de jazmín en un tazón y sirva.
9. Sopa de Nido de Pájaro y Tremella
El verano es la época más difícil para los pacientes con bronquitis, enfermedades pulmonares, hipertensión y enfermedades coronarias. Los pacientes con deficiencia de yin del corazón y los pulmones pueden tomar sopa de nido de pájaro y hongos blancos. Método: Tome 10 g de nido de pájaro, 20 g de hongo blanco y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Primero cepille el nido del pájaro con agua limpia, luego sumérjalo en agua caliente durante 3 a 4 horas, luego retire la pelusa y sumérjalo en agua caliente durante 1 hora. Remojar el hongo blanco en agua durante 1 hora. Coloque el nido de pájaro, el hongo blanco y el azúcar de roca en un recipiente o recipiente de porcelana, cocine a fuego lento sobre agua y beba.
Otros, como el rábano blanco, son adecuados para personas con flema y tos; el lirio es adecuado para pacientes con tos seca debido a la sequedad del pulmón; La castaña de agua puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos.