¿Cuáles son las materias primas comúnmente utilizadas y las materias primas disponibles para la alimentación del ganado lechero?

Los piensos utilizados habitualmente por las vacas lecheras se pueden dividir en tres categorías: forrajes, piensos concentrados y piensos premezclados.

El forraje es la base de la alimentación del ganado lechero. El forraje se refiere a un tipo de pienso con un contenido de fibra bruta superior al 18% en materia seca, que incluye principalmente heno, productos agrícolas y secundarios (vainas, cáscaras, vides, paja y plántulas), hojas y residuos, etc. Aunque el valor nutricional del forraje es menor que el de otros alimentos, tiene una amplia gama de fuentes, muchos tipos, gran producción y bajo precio. Es la principal fuente de alimento para las vacas lecheras en invierno y primavera. Entre ellos, el heno y el ensilaje son los principales alimentos para las vacas lecheras. Proporcionan principalmente la fibra cruda que necesitan las vacas lecheras y también contienen otros nutrientes. Es ideal que el heno y el ensilaje representen el 50% de la materia seca de las vacas lecheras. ' dieta, y a veces representa del 30% al 40% pero debe ser pasto largo para asegurar la digestión normal de las vacas.

(1) Heno verde

El heno verde es un forraje esencial para el ganado herbívoro. Es un tipo de alimento insustituible como la paja. Es un heno de alta calidad y de color verde. , olor aromático y textura es suave, las hojas no se caen o se caen muy poco, y se conserva la mayor parte de las proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Es un forraje indispensable para el ganado en invierno y principios de primavera.

Se puede alimentar heno de alta calidad directamente a partir de hierba alta sin necesidad de procesarlo. El heno de calidad media o inferior debe cortarse de 1 a 2 cm antes de alimentarlo. Para aumentar el consumo de heno, alimente con cubos de heno.

Se puede alimentar con heno libremente o en cantidades limitadas. El método de alimentación libre permite al ganado comer libremente y sin restricciones. Para la misma calidad de heno, la cantidad de bloques o pellets de heno consumidos por las vacas es mayor que la de pasto largo. El método de alimentación limitado consiste en alimentar artificialmente tanto con heno como con concentrado según la cantidad suministrada, o utilizar raciones de precio completo para la alimentación artificial.

Si el heno preparado no se apila bien o tiene un alto contenido de humedad, provocará que se enmohezca y se pudra. El contenido de humedad se debe juzgar correctamente antes de apilar para evitar moho y pudrición en el pajar.

(2) Subproductos de cultivos

Los piensos agrícolas y subproductos se refieren a los subproductos que quedan después de que las semillas de los cultivos maduran y se cosechan. Los tallos del cultivo trillado y las hojas adheridas se denominan paja, y la cáscara exterior de la semilla, la cáscara de la vaina, la paja y un número limitado de granos partidos se denominan cáscara, como la paja de trigo, la paja de arroz, la paja de maíz, la paja de frijol, la cáscara de frijol y la soja. cáscaras de trigo, etc. Este tipo de recursos alimentarios son abundantes. Por ejemplo, la producción anual de paja de mi país es de más de 600 millones de toneladas, principalmente paja de maíz, paja de trigo y paja de arroz. De acuerdo con las condiciones nacionales de mi país, con más gente y menos tierra, y una baja ocupación de cereales per cápita, es de importancia directa y de gran alcance utilizar racionalmente productos agrícolas y secundarios como piensos y convertirlos en carne y leche que los seres humanos puedan utilizar. .

① Alimento de paja

El alimento de paja se refiere a los tallos y hojas muertas de los cultivos una vez que sus semillas están maduras y cosechadas. Los piensos de paja incluyen gramíneas, leguminosas y otros. La paja de gramíneas incluye paja de arroz, paja de cebada, paja de trigo, paja de maíz, paja de avena y paja de mijo, etc.; la paja de leguminosas incluye principalmente paja de soja, paja de haba, paja de guisantes y paja de maní, etc. El pienso de paja en mi país incluye principalmente paja de arroz, paja de maíz, paja de trigo, paja de soja y paja de cereales.

Paja de arroz: el arroz es el primer cultivo alimentario en mi país, por lo que el desarrollo y utilización de la paja de arroz merece atención. La digestibilidad de la paja de arroz por parte de las vacas lecheras es aproximadamente del 50%. Su valor nutricional se ve muy afectado por la época de cosecha, ver Cuadro 3.

Tabla 3 Valor nutricional de la paja de arroz cosechada en diferentes períodos (%)

Para mejorar el valor alimenticio de la paja de arroz, además de agregar minerales y energía al alimento, el arroz La paja también debe recibir tratamiento alcalinizante y con amoníaco. Después del tratamiento con amoníaco, el contenido de nitrógeno de la paja de arroz se puede duplicar y la digestibilidad del nitrógeno se puede aumentar entre un 20% y un 40%. La energía digestiva aumenta entre un 15% y un 30%.

Tallos de maíz: Los tallos de maíz tienen una piel exterior suave y una textura dura. La digestibilidad de la fibra cruda de paja de maíz por parte de las vacas lecheras es de aproximadamente el 65%, y la digestibilidad del extracto libre de nitrógeno es de aproximadamente el 60%. El valor nutricional también se ve muy afectado por el momento de la cosecha, ver Tabla 4.

Cuadro 4 Valor nutricional de la paja de maíz cosechada en diferentes épocas (%)

Paja de trigo: El valor nutricional de la paja de trigo varía dependiendo de la variedad y período de crecimiento. Los piensos más utilizados incluyen paja de trigo, paja de cebada y paja de avena. El trigo es el segundo cultivo alimentario de mi país, después del arroz, y su cantidad de paja es también la mayor entre las pajas de trigo. La paja de trigo tiene un alto contenido de fibra cruda y contiene silicato y cera, lo que tiene mala palatabilidad y bajo valor nutricional.

Según las mediciones, el contenido de proteína bruta de la materia seca de la paja de trigo es del 3,4%, el contenido de grasa bruta es del 0,6%, el contenido de fibra bruta es del 38,3%, el contenido de extracto libre de nitrógeno es del 49,8% y su energía neta de producción de leche es 4,02 MJ/kg. Para la alimentación de vacas lecheras, el efecto es mejor después del tratamiento de nitrógeno o alcalinización. El rendimiento de la paja de cebada es mucho menor que el de la paja de trigo, pero su palatabilidad y contenido de proteína cruda son mejores. Entre las pajas de trigo, la paja de avena tiene el mejor valor alimenticio.

Otras pajitas: La composición nutricional y el valor nutricional de varias pajitas comunes se muestran en la Tabla 5.

Tabla 5 Composición nutricional y valor nutricional de la paja (en base a materia seca, %)

② Alimento con cáscara de paja

Cuando los cultivos se cosechan y trillan, además a la separación Además de la paja, también se separan muchas cascarillas, pieles de vainas y pieles exteriores que recubren las semillas. Estas sustancias se denominan colectivamente cáscaras de paja. Dado que la trilla suele estar contaminada con mucho polvo y materias extrañas, así como con algunas semillas arrugadas y tallos y hojas rotos, su composición y valor nutricional suelen variar mucho. Incluyen principalmente legumbres, cáscaras de cereales y subproductos de cultivos comerciales como cáscaras de maní, cáscaras de colza, cáscaras de semillas de algodón, mazorcas de maíz y brácteas de maíz.

Vainas de haba: como las vainas de soja, las vainas de guisantes y las vainas de habas, etc., son ricas en nutrientes. Por ejemplo, la materia seca de las vainas de soja contiene un 42,7% de extracto libre de nitrógeno, un 40% crudo. fibra y 40% de proteína cruda El contenido es del 12,1%, la energía neta para la producción de leche es de 7,41 MJ/kg y la energía neta para el aumento de peso es de 4,90 MJ/kg. Tiene un buen valor alimenticio y es especialmente adecuado para el ganado rumiante. . Sin embargo, cabe señalar que si contiene frijoles crudos, interferirá con la digestión de las proteínas de la dieta. Es mejor tamizar los frijoles antes de alimentarlos y alimentarlos después de que maduren.

Cáscaras de cereales: cáscara de arroz, cáscara de trigo, cáscara de cebada, cáscara de trigo sarraceno y cáscara de sorgo. El valor nutricional de este tipo de alimento es superado solo por las vainas, pero es grande en cantidad y proviene de una amplia gama de fuentes, por lo que merece atención (Tabla 6). En términos generales, las cáscaras de arroz y de maní, etc., solo se pueden utilizar como relleno. En exceso interferirá con la digestión de otros nutrientes de la dieta.

Tabla 6 Composición de nutrientes de las cáscaras de cereales (%)

Otras cáscaras: las cáscaras de semillas de algodón tienen la mejor nutrición entre varias cáscaras y pueden usarse como alimento para el ganado lechero. Debido a que las cáscaras de las semillas de algodón contienen una pequeña cantidad de gosipol (aproximadamente 0,068%), no pueden usarse en ganado joven cuyo rumen aún no está maduro. También existen algunos subproductos de cultivos comerciales, como cáscaras de maní, cáscaras de colza, mazorcas de maíz y brácteas de maíz, que también se utilizan comúnmente como pienso. Este tipo de alimento tiene un valor nutricional muy bajo (Cuadro 7) y debe triturarse y usarse junto con concentrado y alimento verde y jugoso. Se utiliza principalmente para alimentar ganado rumiante como ganado vacuno y ovino.

Cuadro 7 Composición de nutrientes de varios subproductos de cultivos comerciales (secado al aire, %)

③Hojas y otros productos forestales forrajeros

mi país tiene abundantes Recursos arbóreos. Las hojas, las hojas tiernas y los frutos de la mayoría de los árboles se pueden utilizar como alimento para las vacas lecheras. Completamente desarrollados y utilizados, no solo pueden proporcionar alimento nutritivo y barato para las vacas, sino también podar y aclarar los árboles para promover su crecimiento. . Abundan los arbustos y semiarbustos silvestres de norte a sur.

Generalmente las hojas frescas y tiernas tienen el mayor valor nutricional (Cuadro 8), seguidas del polvo de hojas verdes secas, las hojas verdes caídas y las hojas amarillas marchitas tienen el peor valor nutricional, como las hojas de Sophora japonica; , hojas de olmo, hojas de Sophora japonica morada y hojas de Sophora japonica, etc., el contenido de proteína cruda en la materia seca es superior al 20%, el contenido de fibra cruda es bajo y el valor nutricional es alto y el contenido de vitaminas también es muy alto; rico, por ejemplo, el contenido de caroteno en las hojas de sauce es de 110-132 mg/kg, Amorpha purpurea L. El contenido de caroteno en las hojas secas puede alcanzar los 270 mg/kg, y también contiene grandes cantidades de vitamina C, vitamina E, vitamina D, vitamina K y vitamina B1. Las hojas también contienen una variedad de elementos minerales que las vacas necesitan. Algunas hojas contienen hormonas u otras sustancias biológicamente activas que pueden estimular el crecimiento y la producción de las vacas lecheras. El más utilizado en la producción es el polvo de agujas de pino.

Tabla 8 Componentes nutricionales de varias hojas (base de materia seca, %)

En la alimentación de las vacas lecheras, añadir entre un 5% y un 8% de polvo de agujas de pino de buena calidad puede aumentar la producción de leche. El aumento es del 4,5% al ​​7,4% y la leche tiene un sabor normal. Si el color del polvo de agujas de pino cambia a marrón rojizo, aglomerados, etc., no tendrá ningún efecto en las vacas. Cuando utilice hojas como alimento, tenga en cuenta: las hojas y ramitas se pueden alimentar a las vacas lecheras en grandes cantidades, pero no son adecuadas para alimentarlas solas a medida que se prolonga el período de crecimiento, el contenido de fibra cruda de las hojas aumenta gradualmente y su palatabilidad y sabor; su valor nutricional disminuye, por lo que deben recolectarse y utilizarse de manera oportuna. Las hojas de nueces, nueces, robles, tung, caquis y álamos tomentosos contienen taninos y tienen un sabor amargo, y deben procesarse (fermentarse o ensilarse) antes; alimentación.

El contenido de taninos en las hojas de algunos árboles aumenta en otoño, como las hojas de los árboles de tung, castaños y cipreses. El contenido de taninos en las hojas de los árboles de tung, castaños y cipreses puede alcanzar tan solo el 3%. hasta entre un 5% y un 8%. Deben recogerse con antelación o alimentarse en pequeñas cantidades. Es inofensivo y puede astringir y fortalecer el estómago. Algunos árboles, como la adelfa, son muy tóxicos y está estrictamente prohibido alimentarlos.

(3) Residuos

Este tipo de pienso tiene un alto contenido en agua y es de fácil acidificación y deterioro. Incluye principalmente residuos de remolacha, residuos de caramelo, residuos de cerveza, residuos de vino blanco, residuos de tofu y residuos de harina, orujo de cítricos, orujo de manzana y bagazo de caña de azúcar, etc.

①Pulpa de remolacha

La pulpa de remolacha es el residuo después del prensado durante la producción de remolacha azucarera. La pulpa de remolacha fresca tiene un contenido de humedad del 70% al 80% y tiene buena palatabilidad. Fácil de digerir. La pulpa desecada de remolacha es de color gris o gris claro, ligeramente dulce, en forma de polvo o filamento, con un contenido de extracto libre de nitrógeno de hasta el 56,5%, y bajo contenido de proteína bruta y grasa bruta. Contiene mucha fibra cruda pero es más fácil de digerir. El contenido mineral es alto en calcio y bajo en fósforo, y todas las vitaminas son bajas excepto por un contenido ligeramente alto de niacina. La pulpa de remolacha contiene muchos ácidos orgánicos libres y una alimentación excesiva puede provocar fácilmente diarrea. Al alimentar a las vacas lecheras con pulpa de remolacha, la cantidad de alimento no debe ser demasiado grande para evitar afectar la calidad de la leche. La cantidad de alimento puede representar el 30% de la materia seca del alimento. Cuando se alimenta, se debe mezclar adecuadamente algo de heno, ensilaje, harina para pasteles, salvado y zanahorias para complementar sus nutrientes insuficientes. Los terneros y toros reproductores deberían recibir menos o nada de alimento.

②Residuos de caramelo

El principal componente de la maltosa es la maltosa. Se convierte a partir del almidón de los cereales mediante el método de hidrólisis enzimática y se utiliza en la producción de dulces y pasteles. El contenido nutricional del residuo de caramelo varía según las materias primas y las técnicas de procesamiento. El residuo de azúcar de malta tiene un alto contenido de azúcar, un bajo contenido de fibra cruda y también contiene una cierta cantidad de proteína cruda y grasa cruda. Su valor nutricional es similar al de los cereales, pero superior al del salvado. El residuo de azúcar de malta tiene un sabor dulce y una alta digestibilidad, lo que lo convierte en un excelente condimento para los piensos.

③Granos de cerveza

Los granos de cerveza son el residuo de extraer los carbohidratos solubles de la cebada, excepto por menos almidón, su otra composición es similar a la de la cebada. Después de la fermentación, aumenta la proteína bacteriana y mejora su valor biológico. El contenido de proteína cruda es del 22% al 27% y la composición de aminoácidos es similar a la de la cebada. El contenido de fibra bruta es alto y el volumen es grande. Rica en minerales y vitaminas. El contenido de vitamina B no es tan alto como el del salvado, pero contiene vitamina B12 y una pequeña cantidad de factores desconocidos que son beneficiosos para el crecimiento y la lactancia de las vacas lecheras. El contenido de grasa bruta alcanza entre el 5% y el 8%, del cual el ácido linoleico representa más del 50%. El contenido de extracto libre de nitrógeno es del 39% al 43%, compuesto principalmente por pentosano de azúcar de cinco carbonos. Dado que contiene una gran cantidad de fibra cruda como cebada y salvado, la dieta se puede mezclar apropiadamente con otros alimentos. Las vacas lecheras adultas pueden alimentarse con entre 12 y 15 kilogramos de granos de cerveza frescos cada día, lo que afectará el apetito de la vaca. El uso de un 20% de granos de cerveza en la alimentación de los terneros no afecta el crecimiento.

④Tofu heces

Un subproducto de la elaboración de tofu a partir de soja, los heces de tofu frescos tienen un alto contenido de humedad, de hasta un 78% a un 90%, y contienen alrededor de un 3,4% de proteína cruda. . Los residuos de tofu fresco se pueden utilizar como material alimentario compuesto después del secado y trituración, pero el costo de procesamiento es alto. Los residuos de tofu fresco son un buen alimento jugoso para el ganado. La cantidad de alimento fresco es de 2,5 a 5 kg/día. Debido a que los residuos de tofu contienen mucha agua y son propensos a enranciarse, contienen antitripsina y otros factores dañinos como los frijoles. La sobrealimentación puede causar fácilmente diarrea en las vacas y tiene un bajo contenido de vitaminas. Por lo tanto, es mejor cocinarlo antes de dárselo a las vacas lecheras y mezclarlo con otros alimentos para aumentar su valor biológico.

(4) Ensilaje

Ensilaje (consulte el contenido nutricional en la tabla 9) se refiere a la fermentación por bacterias ácido lácticas en instalaciones de ensilaje cerradas (bodegas, zanjas, torres y bolsas). El ensilaje de piensos verdes y jugosos conservados es un método eficaz para preparar y almacenar piensos verdes, raíces y tubérculos, y productos agrícolas y secundarios, como maíz entero con mazorcas y maíz entero sin mazorcas.

Cuadro 9 Valor nutricional del ensilaje común (base de materia seca, %)

Cantidad diaria de ensilaje para ganado adulto por 100 kilogramos de peso corporal: 5 a 7 kilogramos para ganado lactante y 1,5 para toros reproductores ~2,0 kg. Las vacas no deben ser alimentadas demasiado durante la última etapa de la gestación y deben suspenderse 15 días antes de dar a luz. El ensilaje de baja calidad es perjudicial para la salud del ganado y puede provocar fácilmente abortos espontáneos, por lo que no se puede alimentar. El ensilaje congelado también puede causar fácilmente abortos en las vacas y debe administrarse después de que el hielo se derrita.

(5) Pienso verde

El pienso verde se refiere principalmente a pienso jugoso con un contenido de humedad natural superior al 60%. Hay muchos tipos de piensos verdes, llamados así por su rica clorofila.

Alto contenido de humedad, 60% a 95%, bajo contenido de materia seca, baja energía calorífica, alto contenido de proteína cruda y las gramíneas y hortalizas de hoja de buena calidad contienen proteína cruda entre 1,5% y 3%, y los piensos de leguminosas verdes contienen 3,2% de proteína. ~4,4%, que representa entre el 13%~24% de la materia seca; contiene varios aminoácidos esenciales, especialmente lisina y triptófano, con un valor biológico de hasta el 80%, beneficioso para el crecimiento, la reproducción y la lactancia de las vacas lecheras. Buen efecto; el contenido de fibra bruta es menor, del 15% al ​​30%, la lignina es baja y el lixiviado libre de nitrógeno es alto, del 40% al 50%, la proporción de calcio y fósforo es adecuada, el contenido de calcio es del 0,4%; a 0,8% y fósforo 0,2% ~ 0,35%; rico en vitaminas, especialmente alto contenido de caroteno, 50 ~ 80 mg por kilogramo de alimento, más que cualquier otro alimento. Los piensos verdes también son ricos en vitaminas del grupo B, como tiamina, riboflavina y niacina, así como en más vitamina C, vitamina E y vitamina K. El forraje verde es tierno y jugoso, tiene buena palatabilidad y contiene diversas enzimas, hormonas y ácidos orgánicos. Es fácil de digerir y la digestibilidad de la materia orgánica es del 75% al ​​85%. Los piensos verdes incluyen principalmente pasto natural, pasto cultivado, cultivos forrajeros verdes, suculentas y hojas, etc.

①Pastizales naturales

El valor de utilización de los pastizales naturales se ve afectado por muchos factores, como la topografía, el tipo de pastizal, el suministro de agua y el sistema de pastoreo, el tipo de pasto y la etapa de producción, etc. Hay muchos tipos de forrajes que crecen en los pastizales naturales de mi país, principalmente cuatro categorías: Gramineae, Leguminosae, Asteraceae y Cyperaceae. Sus componentes nutricionales se muestran en el Cuadro 10.

Cuadro 10 Composición de nutrientes de las principales variedades de pastizales naturales en mi país (base de materia seca, %)

En comparación, el valor nutricional de las leguminosas forrajeras es mayor. El contenido de fibra cruda de los pastos es alto, lo que tiene cierto impacto en su valor nutricional, pero su palatabilidad es buena, especialmente en el período inicial de crecimiento, es joven y delicioso, y su consumo de alimento es alto. Los tallos subterráneos de los pastos tienen una gran capacidad de regeneración, son relativamente resistentes al pastoreo y pueden proteger otros pastos. La hierba Asteraceae tiene un olor especial y al ganado no le gusta comerla. El pasto se utiliza principalmente para pastoreo o se corta de manera planificada y oportuna para secar heno o ensilaje.

②Cultivo de pastos

El cultivo de pastos se refiere a diversos pastos cultivados mediante siembra artificial. Existen muchos tipos, principalmente pastos de leguminosas y gramíneas de alto rendimiento y buena nutrición. El cultivo de pastos es una forma importante de resolver el problema de las fuentes de alimento verde, que pueden proporcionar al ganado un alimento verde rico y equilibrado durante todo el año.

A. Hierbas leguminosas

Incluyen principalmente alfalfa, osmanto perfumado, arveja y batata.

Alfalfa: También llamada alfalfa o alfalfa, es uno de los pastos cultivados más antiguos e importantes de mi país. Se distribuye ampliamente por las regiones del noroeste, norte de China y noreste, y también se cultiva en el Yangtsé. -Cuenca del río Huaihe. Se caracteriza por su alto rendimiento, buena calidad y gran adaptabilidad. Es el forraje cultivado más económico y se le conoce como el "Rey del forraje".

La alfalfa es rica en nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas y contiene factores de crecimiento desconocidos. Alimentar a las vacas lecheras con alfalfa producirá una alta producción de leche y una buena calidad de la misma. Las vacas lactantes adultas pueden alimentar de 15 a 20 kilogramos por cabeza por día, y las vacas jóvenes pueden alimentar alrededor de 10 kilogramos. Sin embargo, los tallos y las hojas de alfalfa contienen saponina, que tiene el efecto de inhibir las enzimas. Después de que el ganado come una gran cantidad de alfalfa fresca y tierna, se puede formar una gran cantidad de sustancias parecidas a espuma en el rumen, lo que provoca una disminución de la hinchazón. en la producción de leche e incluso la muerte del ganado. Por lo tanto, cuando se alimenta con pasto fresco, se debe controlar la cantidad. Es mejor utilizar una mezcla de frijoles y pasto para tierras de pastoreo. La alfalfa se puede utilizar de muchas maneras, incluso como alimento verde, pastoreo, producción de heno o ensilaje. En la actualidad, la mayor parte de la alfalfa en mi país se utiliza para preparar pasto, heno en polvo y pellets.

La alfalfa en polvo para piensos se elabora a partir de alfalfa como materia prima, secada artificialmente, secada al sol, secada al aire y luego triturada. Se requieren las propiedades sensoriales para ser polvoriento, granulado o torta de pasto, y el color. Es de color verde oscuro, sin fermentación, moho, aglomeración y olor. El contenido de humedad no debe exceder el 13,0%.

Trébol: Hay más de 300 especies de trébol en el género, la mayoría de las cuales son especies silvestres, y algunas son pastos importantes. Actualmente, los más cultivados son el trébol rojo y el blanco.

El trébol rojo es suave y sabroso, y al ganado le gusta comerlo. Puede usarse para pastoreo, forraje verde o convertirse en heno y ensilaje. La probabilidad de sufrir hinchazón durante el pastoreo también es menor que la de la alfalfa, pero aún así se deben tomar precauciones.

El trébol blanco tiene tallos y hojas tiernos, hojas ricas, buena palatabilidad y alto valor nutricional (Tabla 11, tiene mayor contenido de proteína, menor contenido de fibra cruda y tiene mejor valor alimenticio que el trébol blanco). alfalfa y trébol rojo. Los pastos perennes, con buena regeneración y resistencia al pisoteo, son los más adecuados para el pastoreo.

Mezclar trébol blanco y forraje de pasto en una proporción de 1:2 no solo puede garantizar el rendimiento de pasto fresco y proteína por unidad de área, sino que también previene la aparición de enfermedades causadas por gases. El trébol blanco se prepara como harina de pasto, heno o torta de heno y se utiliza para el almacenamiento, transporte y producción de alimento completo en pellets. También se puede utilizar para producir alimento concentrado de proteína de hoja, que tiene un valor nutricional extremadamente alto, un contenido alto y equilibrado de aminoácidos y el efecto alimentario es mejor que el de la torta de soja, la torta de maní, la torta de semilla de algodón y la torta de colza. Pero debes evitar la pudrición del trébol. El trébol contiene dicumarol, que puede causar deficiencia de vitamina K.

Cuadro 11 Componentes nutricionales del trébol (base de muestra fresca, %)

Pienso elaborado a partir de trébol blanco como materia prima, secado artificialmente, secado al sol, secado al aire y luego triturado. Cuando se utiliza polvo de trébol blanco, se requiere que las propiedades sensoriales sean polvorientas o granulares, el color debe ser verde oscuro o verde y no debe haber fermentación, moho, aglomeración ni olor. El contenido de humedad no debe exceder el 13,0%.

Vaya espejo: también conocida como algodoncillo rojo. Es una planta herbácea anual o perenne del género Astragalus de la familia Leguminosae. Se cultiva ampliamente en la cuenca del río Yangtze y en el sur de mi país y es un cultivo que puede utilizarse como abono verde y pienso. Le gusta el clima cálido y la temperatura de crecimiento adecuada es de 15 a 20 °C. No crecerá bien en zonas con temperaturas más altas. Tiene una resistencia media a la humedad, poca resistencia a la sequía, relativamente resistencia a los ácidos y débil resistencia a los álcalis. El pH adecuado es de 5,8 a 7,5. El rendimiento es relativamente alto y se puede cortar durante el período de floración. El rendimiento es de 23 a 30 toneladas por hectárea.

Los componentes nutricionales de las diferentes etapas de crecimiento se muestran en la Tabla 12.

Tabla 12 Componentes nutricionales del milkvetch (base de muestra fresca, %)

El milkvetch espejo es tierno y jugoso, tiene buena palatabilidad y al ganado le gusta comerlo. Milkvetch se puede utilizar como alimento verde, ensilaje o como heno en polvo. Ambos son buenos piensos para el ganado. Puede aumentar el aumento de peso y la producción de leche.

B. Gramineae

Las gramíneas importantes incluyen raigrás, bromegrass, Leymus chinensis, sudangrass, pato, elefante, etc.

Raigrás: Existen más de 20 tipos, entre los cuales los más valiosos para la alimentación son el raigrás perenne y el raigrás anual, que se cultivan tanto en el norte como en el sur de mi país. El raigrás crece rápidamente, tiene muchos macollos, se puede cosechar varias veces al año y tiene altos rendimientos.

La composición nutricional de la materia seca del raigrás varía con su periodo de corte y etapa de crecimiento (Tabla 13). A medida que se prolonga el período de crecimiento, el contenido de proteína cruda, grasa cruda y cenizas del raigrás disminuye gradualmente, mientras que la fibra cruda aumenta significativamente, especialmente la lignina no digerible, por lo que el período de siega debe ser oportuno.

Tabla 13 Componentes nutricionales del raigrás en diferentes etapas de corte (base de materia seca, %)

Los tallos y las hojas del raigrás son tiernos y suaves, y tienen buena palatabilidad. El valor nutricional es el. más alto en la etapa de floración temprana, se puede utilizar para alimentación verde, pastoreo o producción de heno, y al ganado le gusta comerlo.

Leymus chinensis: La hierba perenne, también conocida como pasto alcalino, es una gramínea ampliamente distribuida y se distribuye en una gran superficie en el noreste, norte de China y noroeste de China. El tiempo de corte debe ser el adecuado, demasiado pronto o demasiado tarde afectará su calidad (Tabla 14).

Cuadro 14 Composición de nutrientes de Leymus chinensis en diferentes etapas de corte (base de materia seca, %)

Leymus chinensis tiene abundantes hojas y buena palatabilidad. Tiene un largo período de crecimiento vegetativo y un alto valor nutricional. Una vez maduras las semillas, los tallos y las hojas aún pueden permanecer verdes y se pueden pastorear y segar. El heno de Leymus tiene un alto rendimiento y una rica nutrición, pero el tiempo de corte debe ser apropiado. Se corta y prepara durante la etapa de espigado para producir heno, que es de color verde oscuro y de olor fragante. Es el mejor heno verde para el ganado. uno de los principales productos herbáceos que exporta mi país.

Godangrass: Goudagrass es una hierba anual formada a partir de la hibridación natural de sorgo forrajero y sudangrass. Combina las ventajas del grosor del tallo del sorgo y el ancho de las hojas con la capacidad de macollamiento y la fuerte capacidad de regeneración del sudangrass. y puede regenerarse muchas veces. Se caracteriza por un alto rendimiento, una fuerte resistencia al acame y la regeneración, y una buena resistencia a las enfermedades y la sequía.

Alto en celulosa y hemicelulosa digeribles, y bajo en lignina no digerible. Los componentes nutricionales del pasto de la vesícula biliar en la etapa de articulación son 83% de humedad, 3% de proteína cruda, 0,8% de grasa cruda, 7,6% de extracto libre de nitrógeno, 3,2% de fibra cruda y 1,7% de ceniza cruda.

Gaodancao tiene buena palatabilidad. Los principales usos son el pastoreo, la preparación de heno y el ensilaje.

Pasto elefante: También conocido como Pennisetum púrpura, es originario de África tropical y se cultiva a gran escala en varias provincias y regiones del sur de mi país. El pasto elefante tiene un alto rendimiento, un manejo extensivo y una utilización prolongada. período, y se ha convertido en una fuente importante de forraje verde en el sur.

La hierba elefante tiene un alto valor nutricional. La materia seca de tallos y hojas contiene un 10,58% de proteína bruta, un 1,97% de grasa bruta, un 33,14% de fibra bruta, un 44,70% de extracto libre de nitrógeno y un 9,61% de ceniza bruta.

La hierba elefante se utiliza principalmente para corte verde y ensilaje, y también se puede preparar como heno para su uso posterior. Cortado en el momento adecuado, es suave y jugoso, tiene buena palatabilidad y alto índice de aprovechamiento. Es un buen forraje para las vacas lecheras.