Cómo hacer sopa cremosa de pollo y champiñones

Las sopas occidentales tienen sabores únicos y diversas variedades. La sopa de cebolla francesa, la sopa de verduras italiana, el borscht ruso y la sopa cremosa de mariscos americana son todas las favoritas. Por supuesto, además de estas conocidas sopas occidentales, las sopas que bebemos habitualmente son principalmente sopas claras y sopas espesas. El consomé es una sopa sin grasa hecha con carne de res o pollo o pescado y verduras. El gumbo es una sopa elaborada con harina, mantequilla y nata.

Para la sopa al estilo occidental, muchos amigos no la eligen porque las calorías son demasiado altas. De hecho, siempre que hagamos algunas pequeñas mejoras, como reemplazar la mantequilla con aceite de oliva, reemplazar la crema con leche pura y agregar pechuga de pollo baja en grasas y calorías, no solo no supondrá una carga para el cuerpo, pero también será particularmente nutritivo y saludable. No lo cambiaré porque me gusta el sabor de la mantequilla. Aquí también me gustaría recomendarte nuestros deliciosos ingredientes pechuga de pollo y champiñones blancos. No te lo pierdas si te gusta.

Las pechugas de pollo son los dos trozos de carne más grandes del pollo. El sabor es ligero y la textura está entre un poco amaderada y sabrosa. La característica más importante de la pechuga de pollo es que es baja en grasas y rica en proteínas, con un contenido de proteínas cercano al 20% y un contenido de grasa del 3%, lo que sólo equivale al peso de mariscos como los camarones. Los amigos del fitness buscan un alto consumo de proteínas y no pueden consumir demasiadas grasas. Eligen la pechuga de pollo como complemento cárnico y fuente de proteínas. Su carne es muy tierna, deliciosa y nutritiva, pudiendo ser hervida, frita, guisada, etc. , rentable. También es muy adecuado como ingrediente en sopas al estilo occidental y es muy recomendable.

Los champiñones blancos también se denominan champiñones blancos o champiñones diploides. Los productores y operadores europeos y americanos suelen llamarlos champiñones cultivados comunes o champiñones. La seta blanca es una seta cultivada y consumida en todo el mundo. Conocido como el "hongo del mundo", se vende fresco, enlatado y encurtido. Su color es blanco y tierno, la carne es deliciosa y nutritiva. Es uno de los hongos más populares. Los deliciosos champiñones blancos se mezclan con la dulzura de la mantequilla, haciéndola aromática y cremosa. Combinado con pechuga de pollo, sentirá un elegante romance francés en sus labios y dientes, y también es el mejor compañero para el pan francés. La sopa con leche de pechuga de pollo y champiñones es dulce y rica, realmente satisfactoria.

Hace demasiado frío en invierno. Hago esta sopa de pechuga de pollo y champiñones todo el tiempo. Bajo en grasas y calorías, delicioso en el plato.

La sopa al estilo occidental se utiliza principalmente para apetecer y calmar el estómago para que se adapte al fuerte sabor que aporta el plato principal (normalmente carne), por lo que se requiere que el sabor sea delicado, espeso, suave y libre de partículas. Por eso el proceso de freír los fideos también es muy importante. Saltee lentamente la harina en una olla limpia hasta que esté ligeramente dorada, luego agregue agua fría. De lo contrario, el agua caliente puede cocinar y aglutinar la harina, revolviendo hasta formar una pasta sin granulosidad, y la sopa quedará más suave. Echemos un vistazo a esta pequeña forma fresca, tentadora y deliciosa.

Ingredientes:

100g de pechuga de pollo/30g de maíz/20g de judías mungo/20g de harina/10g de mantequilla.

5 gambas/5 champiñones blancos/150ml de leche/sal/un poco de pimienta/una cucharada de vino de cocción.

Pasos de cocción

-Paso 1-

Lavar los ingredientes, laminar los champiñones y cortar el pollo en cubos.

Paso 2

Añade un poco de sal, pimienta y vino de cocción al pollo y mezcla bien.

Paso 3

Hervir agua, cocinar los granos de elote, las judías verdes y las rodajas de champiñones hasta que se rompan en pedazos, luego retirar.

Paso 4

Derretir la mantequilla en la olla, agregar el pollo y los camarones, sofreír hasta que cambie de color, sacar.

Paso 5

Poner el polvo en una olla limpia y sofreír a fuego lento hasta que se dore ligeramente.

Paso 6

Vierte un poco de agua y revuelve la harina hasta formar una pasta hasta que no quede ninguna partícula.

Paso 7

Después de hervir, agregue el pollo, los camarones, los granos de elote, las judías verdes y los champiñones y cocine por un minuto. Agrega sal y mezcla bien.

Paso 8

Verter la leche, mezclar y llevar a ebullición.

Paso 9

Por último espolvoreamos un poco de pimienta y la ponemos en un bol.

-Paso 10-

Se completa la nutritiva y deliciosa sopa de pechuga de pollo con champiñones.

Presentación deliciosa

Un plato de sencilla sopa casera de pechuga de pollo y champiñones está listo para beber. Tiene un aroma fragante, una textura suave y un regusto interminable en cada bocado.