Cuatro comidas famosas en Tianjin

Las cuatro comidas famosas de Tianjin que conozco son:

1 Bollos de Goubuli al vapor

Los bollos de Goubuli al vapor son una tradición famosa. en Tianjin, China merienda. Es un snack elaborado con harina, carne de cerdo y otros materiales. Fue construido en 1858 (durante el período Xianfeng de la dinastía Qing) y tiene una historia de más de 100 años. Es la primera entre las "Tres Maravillas de Tianjin" y una de las marcas tradicionales de China.

2. Tianjin Twist

Tianjin Twist es un famoso snack tradicional de Tianjin, China. Hace más de 100 años, en el lado oeste del río Haihe en Weihai, Tianjin, en el extremo sur de la bulliciosa Xiaobailou, había un callejón llamado Calle 18. En el callejón original, había una pequeña tienda de regalos llamada Gui Faxiang.

3. Pastel frito en forma de oreja

El pastel frito con forma de oreja es una especialidad tradicional de Tianjin, China, y una de las tres especialidades de Tianjin. Fue construido en el período Guangxu de la dinastía Qing (1900) y recibió su nombre porque la antigua tienda estaba cerca de Erduoyan Hutong.

4. Pastel de arroz crujiente

El arroz crujiente se elabora triturando frijoles mungo y mijo hasta convertirlos en pulpa, untándolos en panqueques finos y uniformes (comúnmente conocido como pastel de arroz crujiente por la gente de Tianjin). , secarlo y cortarlo en hojas de sauce. Formar tiras, remojarlas en agua salada, ponerlas en un bol, espolvorear con pasta de sésamo, leche fermentada, aceite de chile, salsa de chile, rodajas secas de agua salada y espuma de cilantro.