Cómo cocinar carpa plateada con ajo;

El método para asar carpa plateada con ajo es el siguiente:

1 Calentar aceite en una olla, sofreír las cebolletas, el jengibre en rodajas y el jengibre rallado hasta que estén fragantes.

2. A continuación, añade el ajo y sofríe hasta que el ajo esté fragante.

3. Añade la pasta de judías y sofríe.

4. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.

5. Introducir los trozos de carpa plateada marinados en la olla uno a uno. Después de poner todos los trozos de pescado en la olla, voltee suavemente los trozos de pescado en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo para sazonar, cubra la olla y cocine hasta que la carpa plateada esté cocida. Cuando el pescado esté cocido retiramos la olla. Si se cocina durante demasiado tiempo, el pescado se deshará fácilmente.