Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Está bien poner vino en el baúl en verano?

¿Está bien poner vino en el baúl en verano?

Poner vino en el maletero de tu coche en verano puede tener consecuencias.

En verano, cuando el maletero del vehículo está expuesto a la luz solar directa, la temperatura en el interior del coche puede alcanzar los 60°C, mientras que la temperatura de almacenamiento de las bebidas alcohólicas es relativamente baja. Por ejemplo, la temperatura de almacenamiento del vino es de aproximadamente 5-20°C, la temperatura de almacenamiento del licor es inferior a 35°C y la cerveza es adecuada para almacenarse a 5-25°C. Si el vino se almacena en los troncos de los árboles durante mucho tiempo, la estructura molecular de las macromoléculas ricas en sustancias aromáticas del vino cambiará, afectando así a la calidad del vino. En casos graves, también puede provocar riesgos de incendio.

No se pueden colocar en el maletero artículos inflamables, explosivos, de valor, perecederos ni con sobrepeso.