¿Puedo seguir comiendo gambas nuevas que se hayan puesto negras?
Para garantizar la frescura de las gambas nuevas lo mejor es guardar las gambas nuevas en el frigorífico durante unos tres días. Si se almacena en el frigorífico, en términos generales, el método de conservación es adecuado y se puede conservar durante varios meses. Sin embargo, las gambas nuevas guardadas en el frigorífico se deben consumir a tiempo. Lo mejor es cocinar las gambas nuevas con ellas, para que tengan mejor sabor.
Si la cantidad de camarones frescos es pequeña, puedes ponerlos en una caja de comida, sellarlos y guardarlos en el frigorífico de esta forma se pueden conservar durante varios días.
Cosas a las que debes prestar atención al comprar camarones nuevos
A la hora de elegir camarones, es mejor elegir camarones que se hundan hasta el fondo del estanque. La mayoría de los camarones que flotan. la superficie se deben a la falta de oxígeno. Sin embargo, también debes tener cuidado con los camarones que flotan en el fondo. Algunos camarones muertos también se hundirán hasta el fondo. Presta atención a si está fresco. El cuerpo del camarón es transparente, el caparazón es brillante y es el más fresco. Si se descubre que la parte del cuerpo del camarón es blanca y la actividad se reduce, prueba que la vida del camarón está a punto de terminar.
Elija camarones con cabeza verde, vientre blanco, dorso transparente, cuerpo completo, caparazón denso, caparazón transparente, músculos firmes, cuerpo elástico y superficies corporales secas y limpias. En cuanto a los camarones de cabeza roja, las líneas en la panza de camarón no son claras, la panza de camarón cambia de blanco a blanco lechoso y la carne es suelta, de color rojizo, tiene olor a pescado y no tiene un sabor lo suficientemente fresco. En términos generales, si la cabeza está estrechamente conectada al cuerpo, será más refrescante.