Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacer con las heces? ¿No estás nervioso ahora por el H7N9?

¿Qué hacer con las heces? ¿No estás nervioso ahora por el H7N9?

La mayoría de los casos de H7N9 tienen antecedentes de contacto con aves de corral vivas o mercados de aves de corral vivas antes de la aparición de la enfermedad, que es la principal forma en que los humanos se infectan con el virus H7N9. El virus H7N9 no se transmite al comer alimentos cocinados. Dado que el virus H7N9 no es resistente al calor, ninguna parte de la carne de ave ya no se enrojecerá cuando esté "caliente". Calentarla a 65°C durante 30 minutos o hervirla (100°C) durante más de 2 minutos puede inactivarla. el virus. El "pollo salteado" y las "patas de pollo con pimientos en escabeche" se cocinan y no pueden contener una gran cantidad de virus de la influenza aviar, y mucho menos causar infección humana. Por supuesto, la premisa es que al preparar alimentos, se debe prestar atención a separar los alimentos crudos de los cocidos, incluidos los cuchillos, las tablas de cortar y los recipientes involucrados en el procesamiento, preparación y servicio de los alimentos crudos y cocidos para evitar la contaminación cruzada. ¡Puedes tartamudear con confianza!

¿Me infectaré si como pollo o huevos duros con los ojos inyectados en sangre?

Puede infectarse al comer aves y huevos poco cocidos. Aunque no se han reportado casos de infección por comer huevos confitados, desde el punto de vista de la salud deben evitarse.

¿El pescado, la piel fría y el chucrut también pueden transmitir el H7N9?

El virus H7N9 es un tipo de virus de la gripe que se infecta y se transmite principalmente entre aves. Las personas se infectan principalmente por contacto directo con aves de corral vivas o por contacto con mercados de aves de corral vivas. Siempre que los residentes traten de evitar el contacto con aves de corral vivas y compren productos avícolas frescos, congelados y refrigerados aptos para cuarentena, pueden reducir en gran medida el riesgo de infección. Actualmente no hay evidencia de que el virus H7N9 pueda infectar al pescado, y los fideos fríos, los fideos fríos y el chucrut no tienen nada que ver con la infección y propagación del virus H7N9.

El pescado, la piel fría, el chucrut y otros alimentos demuestran que

No tienen la culpa~

Limpiadores obligados

Existen pájaros en el coche ¿Cómo lidiar con las heces o ser atacado por excrementos de pájaros?

En la actualidad, los virus de la influenza aviar con alto riesgo de infección humana son principalmente H7N9 y H5N1, que se encuentran principalmente en pollos, patos, gansos y otras aves de corral. Las aves silvestres y migratorias también pueden ser portadoras de virus de la influenza aviar como el H5N1. Sin embargo, es poco probable que las aves que se encuentran comúnmente en las ciudades sean portadoras de estos virus de la influenza aviar, por lo que no hay necesidad de estar demasiado nervioso.

Además, los virus de la influenza aviar tienen poca capacidad de supervivencia en el mundo exterior y temen a los rayos ultravioleta del sol; debido a que tienen miedo de limpiarse y secarse, pronto morirán al aire libre.

Desde el punto de vista de la salud, a la hora de limpiar los excrementos de pájaros se deben intentar tomar las medidas de protección necesarias, como el uso de guantes, mascarillas, etc. Limpie y desinfecte lo antes posible después del contacto. El alcohol al 75% puede matarlo en 5 minutos.

Amantes de las aves; gente de aves

¿Qué debo hacer con mi mascota?

Si su ave mascota nunca entra en contacto con aves externas, la probabilidad de contraer o propagar la influenza aviar es muy baja. Durante las temporadas de alta incidencia se debe evitar el contacto con aves de corral o adoptar una protección eficaz.

H7N9, no vengas aquí~

●Fortalecer el manejo de la alimentación y mejorar la resistencia de las aves a las enfermedades;

●Prestar atención a la higiene y limpieza de las jaulas, y preste atención a la desinfección diaria para garantizar la ventilación de las jaulas;

● Las aves criadas en casa deben evitar el contacto con aves silvestres. Una vez en contacto, la jaula debe desinfectarse a tiempo y, si es necesario, acudir al departamento de prevención de epidemias animales para la prevención de epidemias.

●Trate de evitar el contacto con las aves y sus heces cuando críe o observe aves, y use guantes cuando manipule sus heces; debe lavarse bien las manos con agua y jabón después de manipularlas o sus heces.

¿Cuáles son los primeros síntomas si se contrae la gripe aviar H7N9? Los síntomas se vuelven cada vez más graves después de un resfriado. ¿Ha sido infectado con H7N9?

En las primeras etapas de la infección humana por influenza aviar, generalmente se presentan síntomas similares a los de la gripe, como fiebre, tos, dolor de cabeza, dolores musculares, diarrea y otros síntomas. La enfermedad puede progresar rápidamente a neumonía grave dentro de los 3 a 7 días posteriores al inicio.

Si no ha estado expuesto a aves de corral recientemente o ha estado en un lugar contaminado por aves de corral (un mercado húmedo donde se venden aves de corral vivas), no se ponga demasiado nervioso.

En caso afirmativo, debe usar mascarilla, ir al hospital lo antes posible e informar proactivamente al médico que ha estado en contacto con aves de corral y sus secreciones y excrementos antes de enfermarse, o que ha estado a un mercado de aves vivas. Los médicos juzgarán si es necesario realizar una prueba del virus de la influenza aviar en función de los síntomas clínicos.

¿Existe algún tratamiento correspondiente para los pacientes con infección por H7N9?

El uso temprano de medicamentos antivirales, como los inhibidores de la neuraminidasa, es eficaz en el tratamiento de pacientes con H7N9, pero es mejor usar estos medicamentos antivirales dentro de las 48 horas posteriores al inicio, por lo que el tratamiento temprano es muy Es importante recibir medicamentos antivirales.

Buscar tratamiento médico lo antes posible e informar al médico sobre el historial de contactos ayudará al médico a tomar decisiones oportunas y precisas, a fin de proporcionar un tratamiento antiviral específico lo antes posible, reducir la posibilidad de desarrollar una enfermedad grave y mejorar el efecto del tratamiento. .

Mamá

¿Aún puedo ir al mercado de verduras?

Actualmente, los mercados de aves vivas y los mercados húmedos que venden aves vivas son las principales fuentes de infección humana por influenza aviar H7N9. El virus puede transmitirse a través del tracto respiratorio y por contacto cercano con secreciones o excrementos de aves de corral. Si se trata de un mercado húmedo que vende aves de corral vivas, puede haber riesgo de infección si las medidas de manejo higiénico son deficientes. Se recomienda mantenerse alejado tanto como sea posible. Tomar medidas de protección, como el uso de mascarillas y guantes, puede reducir hasta cierto punto el riesgo de infección. Sin embargo, si no se presta atención al uso estandarizado de equipos de prevención y control, el efecto de prevención y control se verá afectado.

¿Por qué debería cerrarse el mercado de aves vivas?

La práctica ha demostrado que cerrar los mercados de aves de corral vivas es la medida más importante para evitar eficazmente el contacto entre las personas y las aves de corral vivas y reducir la exposición humana y la infección durante las temporadas epidémicas y las zonas de alta incidencia. El efecto es muy obvio. , y es muy eficaz para reducir la incidencia y controlar el pico. Tiene un efecto inmediato. La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar, el Ministerio de Agricultura, la Administración Estatal de Industria y Comercio y la Administración de Alimentos y Medicamentos solicitaron conjuntamente que todos los lugares donde se hayan encontrado casos de H7N9 o donde se encuentren mercados de aves vivas sean positivos para H7N9. patógenos, deberían implementar medidas para cerrar los mercados de aves vivas en las principales áreas urbanas lo antes posible. Realizar una estricta limpieza y desinfección de los mercados cerrados de aves vivas. Según los resultados de las pruebas, las aves vivas del mercado local de aves vivas serán sacrificadas de forma selectiva.

Si quieres comprar aves comestibles, compra aves refrigeradas en canales habituales y no comas carne de animales enfermos o muertos.

Espectadores

¿Cuál es el estado actual de la epidemia de influenza aviar H7N9?

El número de casos de H7N9 notificados recientemente ha disminuido significativamente en comparación con el período anterior. Del 6 al 12 de febrero se reportaron 69 casos confirmados de H7N9 a nivel nacional, mientras que del 13 al 23 de febrero se reportaron un total de 35 casos en 11 días, cayendo de un promedio de aproximadamente 10 casos por día a aproximadamente 3 casos por día. jornada, lo que indica que las labores de prevención y control temprano han logrado resultados.

Según el patrón de años anteriores, la incidencia seguirá en un nivel bajo durante un periodo de tiempo hasta aproximadamente finales de abril. Sin embargo, debido a la amplia distribución de la epidemia actual, para evitar que vuelva a ocurrir, todas las localidades deben continuar haciendo un buen trabajo en el trabajo de prevención y control.

¿Cuáles son las características de la epidemia de H7N9 desde el pasado invierno?

Desde el comienzo del invierno del año pasado, el número de casos de H7N9 en China ha sido de hecho el más alto desde la epidemia de H7N9 en 2013. En general, las características poblacionales básicas de la epidemia no han cambiado significativamente y los casos son muy esporádicos. La infección humana se debe principalmente al contacto con aves de corral vivas y con mercados de aves de corral vivas. Aunque se han notificado algunos grupos de casos, el número de casos en cada grupo es sólo de 2 a 3 y no hay transmisión sostenida de persona a persona. En los últimos diez días, el número de casos reportados diariamente ha disminuido significativamente en comparación con el período anterior. Actualmente, el país y las zonas afectadas están adoptando medidas de prevención y control más estrictas, centrándose en la gestión del mercado de aves de corral vivas y la gestión del transporte de aves de corral vivas, y se espera que la epidemia se controle aún más.

¿Es cierto que el virus de la influenza aviar H7N9 mutó en Guangdong?

Una característica importante de los virus de la influenza es que pueden mutar. Recientemente, se aislaron dos variantes del virus de dos casos humanos de infección por H7N9 en Guangdong. El virus tenía mutaciones de inserción genética en la posición del péptido de unión a hemaglutinina. El Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades organizó a expertos para realizar investigaciones y emitir juicios, y se comunicó con expertos relevantes del sector agrícola. La conclusión es que la mutación de inserción genética del virus H7N9 en la posición del péptido de unión a hemaglutinina indica que la enfermedad. el virus ha pasado de ser no patógeno a las aves de corral. El virus ha mutado a un virus que es altamente patógeno para las aves de corral; al mismo tiempo, según los resultados del análisis de la secuencia del virus, aún no se ha producido ninguna mutación que mejore la infectividad humana; virulencia y transmisión de persona a persona. Por tanto, no tendrá mucho impacto en la prevención y el control actuales de las infecciones humanas.

Según los informes, el departamento de agricultura también encontró mutantes altamente patógenos similares en aves de corral en Guangdong. Actualmente, no se ha detectado ningún virus mutante altamente patógeno H7N9 en casos de infección humana o en aves de corral fuera de Guangdong. Los departamentos de salud, planificación familiar, agricultura y otros están fortaleciendo aún más el monitoreo y las pruebas del virus, trabajando arduamente para comprender la fuente, el alcance de la influencia y el posible impacto del H7N9 en la prevención y el control generales, y tomarán medidas específicas para minimizar su impacto.

¿Existe alguna vacuna para prevenir la infección por el virus H7N9?

Actualmente no existe ninguna vacuna para prevenir la infección por el virus H7N9 y se están desarrollando vacunas relevantes. En la actualidad, las infecciones humanas se originan principalmente en aves de corral, y los casos son muy esporádicos y rara vez se transmiten de persona a persona.

Se deben hacer esfuerzos para reducir el contacto entre las personas y las aves de corral vivas y tratar de no entrar en contacto con los mercados de aves de corral vivas o entornos relacionados. Sólo así se puede prevenir eficazmente la infección por el virus H7N9. No es necesariamente necesario prevenir la infección humana. mediante la vacunación universal. En cuanto a la vacuna contra la gripe estacional, se utiliza para prevenir la gripe estacional. Recibir la vacuna contra la gripe estacional ayuda a reducir la probabilidad de complicaciones graves y hospitalización por la gripe estacional, pero no protege contra la influenza H7N9.