Cómo conservar el jengibre en grandes cantidades Cómo conservar el jengibre

1. Lavar y secar el jengibre fresco, y luego añadirlo a la sal para mantener el jengibre fresco durante más tiempo.

2. Lave el jengibre fresco, sacuda la humedad de la superficie, luego aplique sal fina en la superficie y colóquelo en una pequeña bolsa de plástico sin sellar. El jengibre fresco se puede almacenar durante unos 10 días sin que se seque. o pudriéndose.

3. Remojar el jengibre en agua con sal durante una hora, luego sacarlo a secar o secar al sol y meterlo en el frigorífico para mantenerlo fresco durante mucho tiempo.

4. Lavar y secar el jengibre fresco, cortarlo en rodajas finas, introducirlo en una botella de boca grande lavada y seca y luego verter una cantidad adecuada de vino blanco (la cantidad de vino es la adecuada). sumergir todas las rodajas de jengibre), y poner la boca del biberón debe estar bien cerrada, y tener cuidado de utilizar palillos al comer. Se puede conservar durante mucho tiempo sin estropearse.

5. Entierro en arena: Elija trozos grandes de jengibre que no dañen la piel y que tengan tallos gruesos. Rompa los cogollos pequeños y entierre el jengibre en arena fina o loess húmeda, pero no mojada. Anticongelante, se puede colocar en un lugar cálido, seco y ventilado. Se puede enterrar en maceteros y lavabos. Este método no es muy conveniente.

6. La forma más sencilla es congelar el jengibre, que se puede conservar durante mucho tiempo. Pero el inconveniente es que hay que sacarlo y descongelarlo cada vez, lo que puede llevar mucho tiempo, por lo que puedes cortar el jengibre en rodajas más gruesas primero y luego congelarlas, para poder sacar unas cuantas rodajas a la vez. .