¿Qué condimentos e ingredientes se deben preparar para hacer coliflor salteada con chorizo y pimiento verde en casa?
La coliflor es un plato casero en nuestra mesa, y normalmente nos gusta comer coliflor. La forma clásica de hacer coliflor es salteada, que queda picante y riquísima. Como niños en casa, generalmente no agregamos chile a la cocina, así que sofreiré coliflor con tomates. La coliflor salteada es un muy buen plato casero. Para ser honesto, puede considerarse el líder entre los platos caseros. Sin embargo, todavía hay unos pocos que pueden saltearla crujiente. de otras verduras comunes. No es como las verduras de hojas verdes, que se sofríen calientes hasta que estén cocidas. Remoje la coliflor tallada en agua con sal durante cinco minutos para evitar que pequeños insectos entren en los espacios entre las flores. : Calentar el aceite en la olla, agregar las láminas de ajo y la coliflor, sofreír dos veces, agregar un poco de agua, sal y un poco de glutamato monosódico. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que se reduzca el jugo. Añade las hojas de ajo y las rodajas de pimiento rojo y sofríe. Mucha gente blanquea la coliflor antes de freírla y luego la saltea. De hecho, el chef me dijo que cuando se hace coliflor seca en olla, la coliflor debe abrirse con la mano, no con un cuchillo. más delicioso. Rompe la coliflor en floretes pequeños y tallos. Si los tallos están tiernos, puedes cortarlos en rodajas con un cuchillo y sofreírlos juntos. Luego poner la coliflor en agua, agregar una cantidad adecuada de sal, dejar en remojo un rato. pelar los ajos y cortarlos en trozos finos, los tomates cortados en trozos pequeños.
La superficie de la coliflor tiene baches y muchos huecos que son difíciles de limpiar. En este momento, debemos bajar la cabeza de la coliflor y remojarla en agua salada, y la cantidad de sal utilizada debe ser la misma. ser más grande, para que se pueda liberar el agua. La presión osmótica es mayor y la coliflor es muy nutritiva. También se llama coliflor, que es una variante del repollo y tiene una nutrición similar al brócoli. La carne de coliflor es tierna y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. El consumo regular de coliflor tiene el efecto de hidratar los pulmones y aliviar la tos, por lo que es más adecuado para su consumo en invierno.
La coliflor se cultiva en todo el país y contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas, etc. y minerales como calcio, fósforo y hierro. Es dulce y delicioso, con una textura tierna y blanca. Es fácil de digerir y absorber después de comer. Es tierno y delicioso después de freírlo. Tiene el efecto de perder peso y mejorar la inmunidad.