¿Cómo hacer arroz con tubos de bambú a la parrilla con carbón y sabor a bambú en casa?
El arroz de bambú a la brasa es un delicioso plato tradicional chino, lleno de color, aroma y sabor. Ahora presentaremos cómo hacer arroz con tubos de bambú en casa.
En primer lugar, los materiales que hay que preparar son arroz, carne de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, sal, pimienta, vino tinto, tubos de bambú y carbón. Remojar el tubo de bambú en agua durante 30 minutos para quitar el olor a pescado. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos pequeños. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.
A continuación, lava el arroz, ponlo en la arrocera, añade la cantidad adecuada de agua y cocina. Vierte el arroz cocido en un bol grande, añade un poco de sal y vino tinto, mezcla suavemente y reserva.
Coge ahora un recipiente de boca ancha, introduce los trozos de cerdo, añade un poco de salsa de soja, sal, pimienta y cebolla picada, jengibre y ajo, mezcla bien y deja marinar durante media hora.
Luego, aplana el recipiente de boca ancha sobre una superficie plana, coloca los trozos de cerdo marinados en el centro del recipiente y unta arroz sobre cada uno de los trozos de cerdo. Lave el tubo de bambú y colóquelo en el centro del recipiente para que el tubo de bambú sujete directamente la carne de cerdo y el arroz.
Finalmente, toma una cantidad adecuada de carbón vegetal y colócalo en el tubo de bambú. No necesitas demasiado carbón, simplemente llena el fondo del tubo de bambú. Luego se inclina el tubo de bambú para permitir que el carbón encienda el arroz y la carne de cerdo marinada. La temperatura y el aroma del carbón crearán arroz de bambú asado al carbón lleno de la fragancia del bambú.
Después de que el arroz con tubos de bambú a la parrilla con carbón esté completamente cocido, saque el tubo de bambú, retire la capa exterior, triture el arroz con tubos de bambú a la parrilla con carbón en trozos pequeños con una cuchara y mezcle bien. Aquellos a quienes les guste un sabor ligeramente picante pueden agregar un poco de aceite de chile o pasta de sésamo para realzar el sabor.
Este arroz con tubo de bambú asado al carbón no solo es delicioso y delicioso, sino que también es fácil de preparar. Es adecuado para hacerlo tú mismo en casa y compartir la diversión de una deliciosa comida con familiares y amigos. Ven y pruébalo