¿Todavía puedes comer patatas si tienen la piel verde?

Las patatas con piel verde todavía se pueden comer. La piel verde es provocada por la clorofila que se produce en la fotosíntesis de la piel de la patata, lo que hace que el color se vuelva verde. Sólo necesitas pelarla y ya podrás. Continúe comiéndolas, pero las patatas después de brotar producirán No siga comiendo solanina, que contiene toxinas. Además, las patatas deben almacenarse en un sótano seco y retroiluminado para conservarlas durante mucho tiempo.

¿Aún puedes comer patatas si tienen la piel verde?

1. ¿Se pueden comer?

Aún puedes comer patatas si tienen la piel verde. La apariencia de la piel verde se debe al contacto con las patatas durante el almacenamiento. Al exponerse a la luz, se produce la fotosíntesis para formar sustancias clorofilas, lo que hace que las patatas se pongan verdes. Antes de comer, corta la parte verde con un cuchillo y la parte restante. ser comido.

2. Precauciones

Si las patatas brotan, ya no se pueden comer. Las patatas germinadas generarán una toxina llamada solanina. Pueden producirse síntomas como náuseas y vómitos, y la toxina se elimina. difusible y afectará al consumo de la patata entera.

3. Método de almacenamiento

Las patatas deben almacenarse en un sótano. Coloque una capa de paja en el fondo del sótano, luego extienda las patatas en forma plana y luego cubra la parte superior. Las patatas con paja deben inspeccionarse periódicamente durante el almacenamiento y, si se pudren, deben eliminarse a tiempo.